鵪鶉開膛後，倒是有意外之喜。巴掌大的飛禽，還是山林里土生土長的，肚子裡竟然有鴿子蛋大的脂肪塊，金黃色油亮亮的，煮開了可都是現成的油脂。

姜姀把脂肪塊洗淨了放在竹筒裡頭備用，又開始清洗鵪鶉的內膛。

麻雀雖小，五臟俱全。鵪鶉也是同樣。雖然裡頭的內臟都只有指甲蓋大小，但洗乾淨了都是肉啊。

這種缺衣少食的時候，真是看到點能吃的肉食都捨不得丟。要換作從前，她不僅要把鵪鶉肚子裡的油和內臟給挖了，連面上的皮都不會給它留，生怕煮出來的湯裡頭多那麼點油水。

在姜姀看不見的地方，小果已經連續咽了好幾口口水。一雙大眼怎麼都捨不得離開正在淘洗的鵪鶉一下，生怕一晃眼，鵪鶉就要長翅膀飛走似的。

她一晚上吃了好多地稔子墊肚子，到現在都沒覺得餓。但就是特別饞，而且覺得今天這一天過得太不真實。無論是和娘親從陳家分出來，還是中午的那頓大米粥，又或者是今晚上這頓即將落到肚子裡的燉鵪鶉。

所有的好事都扎堆在一塊，就跟做夢一樣。

想著想著，小果就忍不住嘿嘿直笑。如果真是夢的話，那她希望這個夢永遠都不要醒。

姜姀洗完鵪鶉擱在竹筒子裡。摸摸陶釜，溫度已經降下來。盛上水，甩甩手站起身，看小果在地上蹲著，還一個勁地傻笑，就知道這丫頭肯定是饞肉了。這會兒正給自己織了個夢幻泡泡，在夢裡吃肉喝湯呢。

打了個響指，姜姀捧著陶釜在前頭走：「把竹筒子拿上，我們要開吃了。」

小果「誒誒」應著，捧起竹筒緊隨其後。

屋裡點著火，灶房和堂屋之間有個門洞，並未做隔斷。所以一進門就能感受到整間屋子洋溢的暖意。

兩個人圍坐在灶台旁，姜姀趁這個空當攪了一團麵糊備用。

小孩子的臉皮嬌嫩，被火一烤，立時變得紅撲撲的。偏她又湊得離灶台很近，時不時地就撲過去看一眼。看水煮開了沒，看鵪鶉肉熟了沒。

「心急吃不了熱鵪鶉。」姜姀笑著，雖這麼說，還是用樹枝戳了戳鵪鶉背上的肉，幫她探探火候，「還差點，就快好了。」

鵪鶉肉即將熟透，這會兒下佐料是最合適的。

姜姀把鹽和山胡椒放下去，用樹枝攪了攪，放在唇邊抿了口味道。鹹度正好，而且湯味極鮮。純天然的食材就是不一樣，沒有加糖和味精提鮮，都能有這種鮮掉眉毛的滋味。

上輩子她吃了太多的預製菜科技肉，頭一回嘗到這種鮮香俱全的肉湯，明明只抿了薄薄一口，卻覺得香味完完全全在口腔里蕩漾開，像羽毛在山溪里浮水，盪著盪著，就盪到了她的心坎上。

小果看她沉醉的樣，就知道這鍋鵪鶉湯味道一定很好。半張著嘴，猝不及防地啪嗒一下，口水淌出來，急急用袖子抹了，又把頭往罐口那裡伸。

姜姀生怕她被蒸汽燙傷，用手攔了下，再去戳釜子裡的肉，發現已經酥軟，便用竹筒子舀出來一碗連湯帶肉的，遞過去給她先嘗嘗鮮。

「可以吃了。」

小小的人兒捧著竹筒高興得合不攏嘴，顧不得燙，稍微吹了兩下就把湯往嘴裡送。

「小心燙。」

這回沒攔住。只聽小果「嗷」地慘叫一聲，鬆開口，唇角眼角都跟著泛紅。但她雙目全然不離鵪鶉肉，深吸一口氣後，又繼續飛蛾撲火似的往熱湯上湊。

期間愣是著急得沒說出一句話來，直到把湯全部喝完，用手捏起碗裡煮得軟爛的鵪鶉肉送到嘴裡嚼，這才囁嚅不清地說道：「娘，好吃，太好吃了。」

陶釜下的火還很旺，裡頭的湯悶悶地沸著。還沒等她二人吃完第一碗，釜子裡的鵪鶉就開始脫骨。

兩個人喝湯吃肉，不僅沒留下整塊的鵪鶉肉，連煮得酥透的骨頭都一併嚼嚼咽下。

剩下的肉湯和沉

底的碎肉渣同樣不能浪費。方才攪好的麵糊這會兒就派上了用場。半乾的麵糊在竹筒里的時候就有了顆粒樣。

小果好奇地伸著脖子看。麵糊剛進湯里時有不少沉底，隨著時間過去，一顆顆煮熟的麵疙瘩果然像小船似的漂浮在水面上。

用樹枝扒拉了又扒拉，小船就在湯麵上浮著，怎麼戳弄都不沉水，倒是新鮮又好玩。

她仰起頭，衝著姜姀笑：「娘，真的是小船。」

「麵疙瘩浮起來就是能吃了，我給你打一碗嘗嘗。」

姜姀打起一筒子，這回沒著急遞給她：「唉，記住。先吹涼，吹涼了再吃。」

小果嘴上應和著，手卻不受控制。接過來以後，又是著急忙慌地往嘴裡扒。麵疙瘩不像熱湯那種流動的，一顆顆結結實實的，燙得也格外實在。