這步驟很關鍵，若是不能把土豆蓉里的澱粉全部揉搓出來，得到的澱粉會大大的減少，還很浪費。

要反覆揉搓幾次，直到洗出來的水不再渾濁了，就可以了。

接下來就要把土豆蓉渣過濾出來。

過濾就簡單了，剛好有個過濾器，之前用來過濾水，現在拿來過濾土豆蓉渣也可以。

土豆實在是有點多，就算留了一部分吃，還有不少要做的。

最後連衛國良和葉玲都加入了。

衛國良，衛東和海峰負責把土豆磨成蓉，葉玲和衛檸就反覆揉搓土豆蓉，衛檸還要負責過濾土豆蓉渣，把過濾好的澱粉水放一旁靜置。

幾個人從早忙到天黑，才把幾百斤土豆全部磨成蓉，洗出澱粉過濾出來，最後裝滿了所有的大盆。

整整二十盆，把他們累得夠嗆的。

「這些白色的沉澱物真的可以做成粉嗎？」衛東揉著酸軟的手，走到第一盆面前，看著已經明顯看到底下沉澱的白色固體，他還是有點懷疑。

「我得研究一下，多做幾次就可以了。」衛檸不敢打包票，她也沒有做成功過。

「那你說的那些？」衛東有想要暴揍一頓的衝動了，說那麼多，感情都是假的。

「以後都會有的。」見他臉色變了，衛檸趕緊補救，她還不信自己做不出來了。

忙了一天，衛檸也沒有心情下廚了，反正她也不餓，最後她是頂著衛東要吃人般的眼神回的房間。

沒辦法，他們家除了他，都可以一天只吃一餐的。

至於海峰，衛檸默默的把他給忽略了。

海峰……

他就算不餓也可以吃的。

衛檸躺在床上，絞盡腦汁的回憶著土豆粉的做法，時間有點久遠，已經快要忘記了。

衛檸有點想念以前了，那時候網上有各種各樣的美食視頻，哪怕是廚房小白，有視頻在，都能做出大餐來。

現在好了，只能靠自己摸索了。

迷迷糊糊中，衛檸也不知道自己是幾時睡著的。

等再次睜開眼睛時，窗外已經天光大亮了，隱約還有說話聲傳來。

想起自己今天要做的事，衛檸飛快的打理好自己，摸了支營養液出來，閉著眼睛咽下去。

心裡則是想著，還是努力點把粉做出來吧，讓營養液徹底淘汰吧！加油！

出來門，衛檸直徑來到最開始做的那盆旁，盆里清澈見底，可以清楚看到底下沉澱著白白的一層。

衛國良他們已經等著了，辛苦了一天，他們都迫不及待的想要看看土豆是怎麼變成粉的。

四雙眼睛直勾勾的看著她，衛檸頓時壓力有點大，深深呼吸一下，才指揮著衛東倒水。

一聽可以動手了，衛東馬上把盆給放倒，水一下子就流出來了。

底下的澱粉已經結了厚厚一層，白白的，帶著一股淡淡的清香。

「真的是粉耶！」海峰第一個往盆底摳了下，手指上沾了不少白色澱粉。

「其他的盆也倒了吧，把這層粉摳出來，放一旁晾乾。」

說完 衛檸找了一個大碗，裝了滿滿一碗濕粉，打算先試做一次。

看視頻做的土豆粉都是用乾粉做的，現在是濕粉，衛檸也不知道能不能做成。

先分了一小碗粉出來，用水化開，攪拌均勻。

正攪拌著，電光火石間，衛檸想到了在看某本小說時，女主角用紅薯粉做的涼拌粉。

既然紅薯粉可以做，那土豆粉應該也可以。

想到就做，衛檸把鍋洗乾淨，開火，把攪拌好的土豆水倒進鍋里，拿鏟子順著一個方向不斷地攪拌，直到凝結成透明。

份量小，做出來很成功，這無疑是給衛檸增添了自信心。

她把剩下的粉全部用水化開，重新換一個鍋再做一遍。

這回出了點小意外，最後關火慢了一步，導致底下有一點點糊了。

「算了，底下的不要就行了。」衛檸自我安慰，除了糊了一點，怎麼看都挺成功的。

做好這一鍋，先前做的那點已經放涼了，拿刀切成薄片，再調個蘸醬倒進去，拌了拌，簡單的涼拌涼粉就成了。

「這可以吃了？」衛檸正想嘗嘗味道怎麼樣，衛東就進來了。

水倒完了，才發現晾曬的工具，衛東進來是想問問，能直接放冰箱保存不。

一進來就看到衛檸把醬料倒進碗裡攪拌，他直覺這是吃的，就問出來了。

衛檸嘗了一片，感覺味道還不錯，把剩下的遞給他。

衛東見她已經吃了，接過來，不客氣的挖了一勺，連同醬料一起送進嘴裡。