自從伙食變好後,他們的嘴也慢慢被養刁了,換以前,有吃的就不錯了,哪裡有挑三揀四的份。
「想吃自己動手,很簡單的。」衛檸不想做,先前炸薯條時,有水濺到鍋里,油炸開,燙到她手了,現在還有點疼呢?
「衛東哥,我會。」全程圍觀的海峰立馬舉手,他也喜歡吃。
說完他才反應過來,這裡不是自己家,他好像反應太過了,他趕緊看向衛國良,見他臉上沒有不悅之情,心裡偷偷鬆口氣。
「行,明天交給你了,多做點,那還有那麼多呢 。」衛東朝他眨眼,吃這個薯條,總好過吃那個蒸土豆吧,一點味道都沒有。
沒看還剩下好幾個。
本來衛檸是打算做土豆泥的,等蒸熟了才發現沒有蔥花,複雜的她也不會,乾脆就干吃了,味道是不太好吃。
看著還剩下大半的土豆,衛檸乾脆又重做一次。
把土豆皮撕掉,放盆里壓碎,放食量鹽,揉成一個個小劑子,輕輕壓一下,一個小小的土豆餅就成了。
熱鍋倒油,把土豆餅放鍋里煎,等一面定型了,煎成金黃色,翻面繼續,等兩面煎至金黃色就出鍋。
「好香,好好吃,剛剛你怎麼不這樣做?」衛東看著不受歡迎蒸土豆,就這樣經過衛檸簡單一頓操作後,變成一道香脆的土豆餅,小小的抱怨一句。
「突然想到的,就你吃最多,話還那麼多,食物都堵不住你的嘴。」
「要是都是這麼好吃的,當然堵不住了,我胃口大著呢。」衛東故意拍了拍腹部。
海峰默默啃著土豆餅,心裡也是很贊同衛東,好吃的食物總是不夠的。
他無比慶幸自己選擇來這裡,不然哪來的這麼多好吃的東西。
嗚嗚~實在是太幸福了!
第41章 土豆粉(上)
壞掉的土豆不能久放,要儘快處理好,不然就不能要了。
心裡想著事,衛檸就起得比較早。
她還沒走到廚房,就聞到一股油炸的香味,以及隱約的說話聲。
「你確定會做嗎?怎麼這油濺那麼高,我妹做的肯定不是這樣的。
快,快,要糊了,趕緊撈出來。」
廚房裡,海峰手忙腳亂的用漏勺去撈,結果漏勺上有水,一放進油鍋里,又是一陣噼里啪啦的響,鍋里飛濺出不少的油滴。
「啊!燙,燙,燙。」海峰丟了漏勺,捂著被油濺到的地方,看著鍋里徹底黑掉的土豆條,欲哭無淚。
他明明都是按照衛檸做的順序來做的,怎麼差別這麼大?
「炸個薯條而已,鍋都要被你們燒壞了。」看著鍋里黑乎乎的一團,衛檸簡直不能直視。
「我以為很簡單的,誰知道……」海峰滿臉歉意,弄成這樣實在是不好意思,虧他昨天還說自己會做,現在打臉了吧。
「火太大了,油熱了火要調小一點,土豆條要瀝乾水分,這個漏勺也不能有水漬。」衛檸看了眼,撈出鍋里的。
重新放了一份下鍋炸,邊指導,「等土豆條浮起來就要撈出來,不然炸太幹了,會影響口感。」
「你幫我們炸好唄!」衛東趁機討好。
他覺得廚藝就是個技術活,不是看兩眼跟著做就能學會的,雖然他一直都不明白為啥自家妹子就無師自通了。
明明很簡單的東西,到了她手裡,愣是被她做成不同口味的美食,反正他試過幾次後是徹底放棄了。
凡是用到大鍋炒的菜,到他手裡就是妥妥的黑暗料理,他就不明白了,明明他烤的變異獸肉也很好吃啊,為何換成炒菜就是不行。
「不要,我今天很忙,你們自己炸吧。」衛檸立馬拒絕。
「土豆又還沒種,你忙什麼?」衛東站一旁直接用手去拿薯條,也不怕燙,就往嘴裡丟。
果然,要想吃得好,還得大廚出手,他妹妹就是厲害,這麼好吃的食物都能做得出來。
要是吃這個,讓他天天吃都可以,絕對不會嫌棄。
「外面的土豆要儘快處理了,不然就要浪費了。」衛檸炸了兩次後,就收手了,沒有麵粉和番茄醬的薯條像是少了靈魂一樣,吃了沒味。
「別啊,再炸點,都不夠我吃。」衛東攔著不讓走,才出爐的薯條,一下子就被他和海峰消滅了。
「等西……紅果成熟了,我再給你做,保證比現在更好吃。」薯條怎麼能少了番茄醬呢。
「紅果跟你做薯條有什麼關係,快點炸,我今天不出去,等會幫你幹活。」紅果雖然也好吃,但是現在他只想吃這個。
「本來就是要你做的,哪次做好吃的不是你吃最多。」衛檸沒好氣的說。
他們家,吃得最多的就是他了,簡直就是一個飯桶。
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