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段知微聞到了一陣腥氣,她瞭然望了一眼廊下,果真少了塊風魚。金華貓尷尬地躍上了牆,而後跑遠了。

想來偷雞的小偷不是它。

蒲桃奇怪地左右看了看:「阿梨去哪兒了?」

眾人這才發覺阿梨也不見了。

興許是被他的耶娘接走了吧。接連有食客進來,段知微也沒空細究,只好趕緊把荷葉雞從木牌上撤下來,換成了清炒芙蓉雞片。

阿梨扛著一大袋子荷葉雞,頭也不回地吭哧吭哧往外跑,赤腳踏在滾燙的黃土地上,沾染了不少草屑和泥點,一直跑到永寧坊一個荒廢的院子裡。

荒院門板吱呀一聲合上,他脫掉帽子和外袍,迫不及待地扯開土塊包裹著的荷葉雞,油脂混著肉香撲鼻而來。

他盤坐到地上,開始專注對付手中色澤金黃、往外冒油的雞。

他的犬齒在雞腿上留下個完整的螺旋紋。阿梨滿足地抖了抖耳朵,又搖了搖尾巴。

吃完包裹里所有的荷葉雞,他的肚子已經漲得圓鼓鼓的。阿梨心滿意足地擦了擦手,掏出個黃麻紙做的小本子。

上面記錄著他騙吃騙喝的各類美食:羊肉索餅、蟹黃畢羅、金齏玉膾……

他寫道:「宣陽坊段氏食肆,荷葉雞裹泥炙烤,骨酥肉爛,鮮香濃郁,勝於西市王記三成」,而後收起了本子,又背著空空如也的行囊,準備到下一家行騙去了。

清炒芙蓉雞片也很適合夏天吃。這菜清甜鮮美,口感又滑嫩無比,色澤潔白如芙蓉,配菜又有清爽的豌豆苗、火腿丁和木耳,顏色清爽鮮艷,看上去就有食慾,配栗米飯最好不過。食客們都很滿意。

只是這新奇程度和美味程度還比不上荷葉雞,段知微頗有些遺憾。

午後回房歇息了會兒,段知微便帶著蒲桃一起上了西市。

七夕臨近,她須得買一套模具來做乞巧糕。

蒲桃問道:「聽聞七夕當日,夜來人靜之時,如果走到古井旁邊,或是躲在葡萄架子下屏息聆聽,就能隱隱聽到牽牛織女攀談的對話,或者他們哭泣的聲音,這是真的嗎?」

這當然不可能是真的。段知微頗覺好笑,但也不反駁她:「或許七夕夜裡你悄悄藏到葡萄架子下,不讓牛郎織女看到,他們以為那裡只有他們兩個,就會放心交談了,你就可以聽聽他們會說什麼。」

蒲桃捂住嘴:「那我一定不讓他們看見。」

七夕將至,街巷間已經飄起了陣陣糕香。段知微訂了一套鵲橋仙的銅製模子,又訂了許多竹編小箱子。

她想了想,又去米糧店多購了些粉面、各色果料,而後心滿意足地回了食肆。

灶房裡灶火噼啪燃燒,水汽蒸騰瀰漫。段知微忙著篩糯米粉。細白的粉末從竹篩中灑落在地上,這甜糕要想鬆軟,糯米粉就得篩得細細的才行。

活好的米漿倒入模具,松仁胡桃嵌入糕中,再撒一些橙丁進去,這是百香糕;芝麻屑和糖打成餅,再切方塊,這是雪花糕。

再把一些新熬的百合綠豆醬包在餅皮裡頭,做成酥脆掉渣的合歡餅。

蒸籠里墊上新鮮的荷葉,清香撲鼻。段知微把做好的糕次第碼放,大火開蒸,甜香頃刻漫過窗欞。

蒲桃最喜甜食,時不時地進來掀開蒸籠看一眼,被段知微拎著後領拽出:「別急,要等鵲橋仙模子刻的紋路透了才算成,趕緊出去吧,這裡太熱了。」

她給蒲桃和小狼布置了另外的任務,就是用花箋來折千紙鶴,掛在放甜糕的竹籃旁邊。

每張花箋里都跟去年一樣,寫了不少適合七夕的詩句。

本來是前幾天段知微趴在袁慎己肩上,耍賴讓他寫的。

畢竟現成的牛馬,白用白不用。別看武將粗獷,肚子裡也是要有些墨水的,不然《孫子兵法》都看不懂,還怎麼領兵打仗。

段知微打得一手好算盤。袁慎己也確實是個有些真才實學的武將,並且熟讀《孫子兵法》。在跟段知微一番談判後,段知微被迫答應了許多不合理的條件,又被這位英明的武將攻城略地了一番,他終於願意提筆幫忙寫一些七夕的詩句。

答應的條件一個不落兒地完成了,腰酸了不少,墨也廢了不少。段知微抖著腿拿起他寫的「天階夜色涼如水」,發現這個人的字雖然好看,但是太有氣魄了些,非常適合寫「老夫聊發少年狂」,但與充滿浪漫氣息的七夕節一點兒都不搭。

這才叫賠了夫人又折兵。

段知微只好一頓好酒好菜忽悠了蘇莯和甄回,兩個清澈且單純的九品小官當下就把幾首「金風玉露一相逢」寫得清清秀秀、漂漂亮亮的。

長安的夏日多變,上一刻還是陽光燦爛,下一刻便立時陰沉了下來。

「要下雨了。」阿盤趕緊去院中收晾曬的蘿蔔乾,眾人合力把乾貨們運進庫房裡。一滴雨點立刻就砸到了院中鋪就的青石板上,濺起大朵大朵的水花。

阿盤留在庫房裡整理東西。段知微則捧了個小方桌到了屋檐下,這裡是風口處,涼風攜著水汽吹拂過來,格外舒服。<="<hr>

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