老漢頭戴斗笠，帽檐壓得很低，半張臉被太陽曬得通紅，他往食肆檐下陰影處歇腳，把斗笠拿下來扇兩下：「段娘子，今年頭茬的蓮蓬，第一個送你這了，不過才到七月，蓮子還不是那麼飽滿。」

段知微趕緊雙手奉上一杯冰涼飲子給老漢：「阿伯大熱天辛苦，這蓮子七月沒長紮實，這我也清楚，架不住食客點名要蓮子飲，沒奈何才托請你提前摘了。」

她去荷包里拿錢，老漢趁機推銷道：「食肆里的娘子們都生得俊，荷花開得好，今早剛摘的，要不要挑上幾隻簪花？」

那扁擔兩頭掛著竹筐，裡頭鋪滿新鮮碧綠的荷葉，邊上幾枝粉荷含苞欲放，幾顆露珠從花心滾落下來。

在沉悶的夏日空氣里確實帶來些清涼氣息。

比起荷花，段知微卻對荷葉更感興趣起來，她對著老伯說道：「阿伯，你這些荷花，還有荷葉，我全部都要了！」

她回了火房，拿出香蔥、生薑、花椒、泡過酒的梅子......總之各色香料給雞來個全身按摩，抹勻醃漬半日，讓雞肉充分吸收香料精華。

段知微又小心把整隻雞裹進荷葉里，用棉線小心固定，不讓一絲香氣逃出來，而後讓小狼去後院打桶井水活泥巴。

段大娘正坐井邊給自己髮髻綁上荷花，見滿地的濕泥頗有些嫌棄：「怎麼弄的滿地都是泥。」

小孩喜歡活泥巴，蒲桃也加入起來，兩個人混了一堆濕潤泥巴，段知微蹲下，小心在荷葉外裹上一層泥巴。

「這是做什麼？」蒲桃好奇地問。

段知微把泥土抹勻在荷葉上以防止散熱不均：「做荷葉雞啊，烤出來可香了。」

她把沾滿泥巴的雞放進石窯里烘烤。

烤上半個時辰，再燜一會兒，段知微手上裹上厚厚的兩塊巾帕把雞拿出來，那泥巴已經烤得硬邦邦，灰不溜秋的一大塊。

眾人面上都頗有些為難。

又不是打饑荒，誰要吃泥巴？

段知微隨手撿了個石塊，朝著泥巴砸過去，這泥巴不是很結實，挨了一下便碎乾淨了，裡頭白色熱氣伴隨荷葉的清香如洶湧浪潮瞬間瀰漫了整個後院。

「好香啊！」蒲桃吸吸鼻子。

小狼一向穩重，也咽了咽口水。

這荷葉烤得微焦，邊緣微微捲起，把荷葉剝開，裡頭的雞金黃油亮。

段知微用井水洗了手，開始把雞肉撕下，那肉鮮嫩多汁，一撕便脫骨，雞肉的油脂汁水順著她的手指滴落在荷葉上。

「來吧，大家嘗嘗。」她擦了擦手，喊大家一起吃。

眾人人毫不客氣地拿起筷子就夾，荷葉的清香，雞肉的醇香一起在唇舌間瀰漫開來，這雞油脂頗多，吃起來卻一點不覺油膩，實在是妙極。

段知微覺得這荷葉雞定然能成為夏日菜單的頭牌。

她頗為滿意去看石窯里正在烘烤的荷葉雞。

石窯里空空如也，只有木柴上的火舌徒勞舔舐著冰涼的石壁。

「我雞呢？」

第87章 第八十七章七夕乞巧糕與小狐狸雨天……

日頭漸高，牆角一架子紫藤被曬得半死不活，耷拉著腦袋。眼看午食時間將近，眾人圍著食肆尋了一圈，也沒找到雞在哪兒，只得作罷。

段大娘捶胸

頓足：「那些雞可不便宜了，我這就去長安縣報官。」

長安縣才不會搭理她，因此食肆里沒人搭理她。

段知微擦了擦臉龐滑下的細密汗珠，望了一眼躲在陶缸後納涼的金華貓。

那缸里積攢了大半雨水，看著就陰涼。金華貓在食肆里被養得很好，毛色油光水滑，正愜意地舔著爪子。

最重要的是，它的鬍鬚上沾著一絲暗色碎屑。

段知微眯了眯眼：「可是你偷的？」

金華貓勃然大怒：「我是貓，又不是黃鼠狼。」

「那你鬍子上掛的是什麼？」

金華貓自覺理虧，抬起爪子心虛地擦了擦：「是薔薇花瓣。」