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至於生態餐廳所提供的藍塘豬,它們的養殖場在藍塘縣,但所用的飼料也是雞籠嶺森林公園這邊提供的米、糠、蘑菇、竹筍和大白菜。

也就是說,這些家禽家畜其實都是雞籠嶺土生土養的,跟品種無關。

視頻彈幕:

【破案了,生態美食的關鍵在食材,而不是廚師的技藝。】

【我說呢,怎麼換了廚師,還是一個味道,原來是食材新鮮!】

【我覺得讓我來炒菜,我也行!】

【笑死,有這麼好的食材,我用鐵板燒都能燒出大廚做的味道吧!】

……

看到這個宣傳視頻的同江飯店老總和廚師長終於意識到,路引寧願放他們離開也不願意被他們脅迫給他們加工資的底氣所在。

這會兒廚師長他們已經後悔了,但是世上沒有後悔藥。

而同江飯店雖然能靠之前的營銷吸引一些食客,但在食客發現菜餚並沒有生態餐廳的那麼好吃之後,食客就漸漸少了。

當然,如果不追求生態餐廳那種級別的美味的話,同江飯店倒也還不錯,畢竟這些廚師的水平還是有的。

同江飯店老總沒說要開除廚師長他們,因為用餐時段雖然不再出現排隊一個小時的盛況,可生意相較從前還是好了不少。

只是他之前宣傳得太猛,現如今遭反噬了——人們經常拿他這裡跟生態餐廳作對比,每次提及生態美食,都得把同江飯店拉出來鞭一下。

什麼「同樣是藍塘豬,雞籠嶺生態餐廳是神仙極品藍塘豬,同江飯店就只是豬」。

藍塘豬養殖戶也受到了一些波及,好不容易被雞籠嶺生態餐廳帶動了銷量和口碑,生態餐廳那邊證實所用的豬肉跟藍塘豬沒多大關係後,原本衝著藍塘豬這個品牌來買豬的客戶銳減。

不是沒有養殖戶埋怨路引,可路引說了,她一開始並不打算公開此事,是有些藍塘豬養殖戶做得太過分了,逼迫她打輿論戰,事情才變成這樣的。

很快藍塘豬的養殖戶就發現路引指的是最大的藍塘豬養殖場。同江飯店的老總之所以會去生態餐廳挖人,是被他們的負責人慫恿的。

這事在養殖戶之中傳開來了,別說養殖戶們,就連最大藍塘豬養殖場的真正老闆都發了脾氣——藍塘豬的名氣好不容易傳出去,結果就因為一個人的報復而慘遭滑鐵盧。

關鍵他報復路引不成不說,還導致藍塘豬的訂單暴跌,這對養殖場來說是一個很大的損失。

養殖場老闆開了那個經理,又親自去找了路引,畢竟路引已經證實了生態餐廳有足夠的底氣不受威脅,所以合作共贏永遠都比無謂的商戰要划算。

養殖場老闆不是從自家養殖場的利益出發,而是從藍塘豬這個品牌的角度出發,對路引動之以情曉之以理。

農林部門的領導也來找路引,說年底有一個十分大型的農產品博覽會,如果能提高名氣,就能在那之前拿到一個參展的名額。

這是一個讓本地的禽畜品牌出圈的好機會。

最後在農林部門的牽頭下,路引跟養殖場老闆達成合作,雞籠嶺森林公園可以宣傳和推廣藍塘豬,養殖場的老闆出推廣費,但不會強迫路引宣傳生態餐廳用的是他家的豬。

要不是路引無法提供那麼多養豬的飼料,養殖場老闆都想找她買飼料了。

第44章 招人人手不足,需要管理層。

生態餐廳經過換廚師風波後,口碑更上一層樓了。

不用路引敲打,新入職的廚師們就已經把「戒驕戒躁」給刻在了心底。

生態餐廳仰仗的不是他們的廚藝,他們要是像之前的廚師團隊一樣被食客表揚多了就飄飄然,用離職來威脅加薪,那可不是什麼明智之舉。

但正是前廚師長的出走提醒了路引,不想雞籠嶺的管理變得混亂,有必要制定更加完善的薪酬體系。

這不是她的強項,所以她又擴招了。

現在辦公室里光有財務、人事、文員還不夠,還需要能幫她管理各崗位、統籌員工職責的管理人員。

求職的人不少,但面試了一輪,沒有幾個人的想法符合雞籠嶺的經營理念。

正當她思考是否要從矮個子裡拔高個時,吳律師給她發了一份申請景區評級的資料流程表。

這是她前陣子找吳律師幫忙整理的,為此還付了兩千元的諮詢費。

雞籠嶺森林公園迎來旅遊旺季後,鎮政府便主動提醒路引可以去準備申請評級的事宜了。

她疑惑:「不是至少得營業一年才夠資格嗎?」

鎮政府工作人員回答說:「那是針對更改過經營範圍和經營主體的景區,雞籠嶺森林公園所經營的公司並沒有發生過變更,只是公司法人、實際控股人從吳月光變成你而已。」

經過對方的詳細解答,路引才知道,申請3A級別以上的評級手續會麻煩一點,而2A級的並不需要這麼麻煩。

雞籠嶺作為坑仔鎮最大的景區,在羅市無人不知,市里想擴大它的影響力,因此只要她申請評級,3A不敢說,2A卻是立馬就能評上的。

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