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她的後手是什麼?

總不可能是提前知道了飯店老總來挖他們,所以已經安排好了接替他們工作的廚師吧?

「人往高處走水往低處流。」廚師長幽幽地說。

路引點點頭:「既然你們想走,我斷然沒有阻止你們奔赴更好的前程的道理,不過,給我一些時間安排人員接替你們,這可以吧?」

廚師長到底還是有底線的,他也不想跟路引鬧得這麼僵,就同意了。

路引放他們離開時很是豁達,但要說心裡沒有一點失望和唏噓也是不可能的。

……

廚師長要帶兩個廚師走的消息在森林公園的員工群不脛而走,大家都擔心廚師長他們離開後,生態餐廳會倒閉。畢竟他們的廚藝就是支撐起生態餐廳的支柱,一旦他們離開,而後來的廚師做不出這麼好吃的生態美食,那餐廳的口碑肯定會一落千丈。

不過他們發現自家的園長依舊老神在在,不為所動,也不知道是不知天高地厚,還是有別的底氣。

但不管怎麼說,她的鎮定安撫了那些原本都被這個消息弄得有些惶恐不安的雜工、服務員。

生態餐廳廚師的薪資待遇對羅市大部分的廚師而言還是很不錯的,因此招聘的公告一發出去,就收到了很多簡歷。

路引有條不紊地安排面試,品嘗他們的手藝,順便暗中調查一下他們有沒有什麼劣跡。

考慮到生態餐廳之前只有三個廚師時,確實有些忙不過來,所以這次她多招了一個廚師、兩個廚師學徒和兩個洗菜的雜工。

廚師長沒想到她這麼快就找到了接替他們的人,面上有些無光,交接好工作後,他們就辦理了離職手續。

新廚師到位了,但路引感覺生態餐廳的危機還沒解除,因為商戰從來都是伴隨著腥風血雨的。

很快,生態餐廳原來的廚師團隊被挖走的消息從內部傳到了外面,很多原本沖生態餐廳的美食來的遊客都調頭去了那家飯店。

——能做出那麼美味的生態美食的廚師都走了,生態餐廳還值得去吃嗎?

在飯店老總的宣傳推廣下,生態餐廳的食客銳減。

從前中午十一點半就開始需要排隊,現在十二點了,裡面還有十幾張空桌。

員工們看了都替路引著急。

第43章 餐廳的王牌好吃的關鍵在食材!……

羅市同江飯店。

作為打著「羅市老字號飯店」招牌的同江,開業至今已有三十年。

不過,招牌沒換,老闆卻已經換了四任。

第一任老闆是同江的創始人,一位在美食界頗有名氣的老廚師。他把同江給撐了起來,前後經營了十八年,直到他去世。

他的兒子接手了飯店,卻沒有老廚師的手藝和踏實的脾性,才經營五年就為了利益將飯店盤了出去。

接手飯店的人看上的就是同江的招牌,所以在談條件的時候就要求把招牌給留下。

他給出的價格很優厚,恰逢當時的樓市還處於高速發展的蓬勃時期,老廚師的兒子為了多拿點錢炒房,就果斷地將招牌都給賣出去了。

而新老闆接手同江才四年就因為家中變故急需用錢,不得不將飯店變賣。

現在這任老闆是個不差錢的主兒,他本身就有一個連鎖餐飲品牌公司,因此接手同江後就砸了許多錢進去,把裝修的檔次提到五星級不說,還抓住了「老字號」與「私房菜」為噱頭。

這次他直接把雞籠嶺生態餐廳的廚師團隊給挖了過來,更是新增了許多跟生態餐廳一模一樣的菜式。

在他不遺餘力地宣傳下,市內很多居民都知道了「在同江飯店就能吃上雞籠嶺生態餐廳的同款美食,並且味道不打折」的宣傳口號。

能在市區就能吃上這麼好吃的佳肴,他們為什麼還要大老遠跑雞籠嶺森林公園去呢?

於是在同江飯店挖人後的第一個周末,同江飯店的門口排起了隊。

對此,飯店老總高興得都準備給廚師長他們發紅包了。

然而他沒高興太久,就在無意中聽到了食客們的評價:

「這雞老了點,而且是冰鮮的吧?沒有雞味。」

「這豬肉是藍塘豬嗎?怎麼跟我在雞籠嶺吃的不一樣?不過跟我自己買的藍塘豬做起來的味道倒是一樣。」

「廚師放的味精太多了吧,這蘑菇湯喝起來都是味精。」

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