林素娥笑著點頭:「反正我經常來鎮上,到時候有消息你和我說就是。」
「好。」
說完。
林素娥也沒多待,和她、張淑芬打了個招呼,然後就離開了供銷社。
回到菜市場。
老闆還沒回來。
她看了眼手錶,現在是八點半,按照和大哥約定的時間,他還有大概5分鐘左右就應該回來了。
5分鐘後。
大哥的身影準時出現。
大哥是用推車推的,上面放了兩個大大的籠子,各自放了5隻小雞。
「不好意思,放你等久了。」
林素娥擺手:「大哥太客氣了,該是我說對不起才是。」
畢竟。
是她要嫩雞。
中年男子哈哈一笑,揭過了這個話題,帶到了雞上:「大妹子,你看哈,這10隻雞都是我精心挑選的,每個都是3斤左右,活潑地很,一點兒沒有生病。」
林素娥挨個看了,露出了笑:「嗯,都是好雞。」
她掏出早就準備好的15塊錢。
大哥忍不住咧開了嘴露出了上下整齊的8顆牙齒,接了過去。
認真數了數。
「沒得問題,是15塊錢。」
他眼裡帶著激動:15塊,都可以抵得過賣100隻雞仔了。
「大哥,你全部幫我把腳綁起來,然後丟到一個籠子裡,送我一個籠子行不?」
中年男子大方答應:「當然可以。」
一個竹籠子,自己編的又不用錢,莫說送一個給大客戶,就是送10個他也不心疼。
他利索綁好10隻雞,塞進籠子裡,頓時,籠子擠得滿滿當當,小雞難受地不停掙扎和叫喚。
但,都無濟於事。
老闆叮囑:「有點重,小心拿好。」
林素娥笑著搖頭:「沒得事,我待會兒綁在自行車上帶回去。」
買到雞。
她滿足地回家。
遠離人群,西下無人,立馬將小雞都收進了空間裡。
雖然說不用手提,但重量還是存在的。
卸掉重負,她整個人輕盈了起來,兩隻腳踩地飛快,很快消失在了天際線。
回到家。
是9點半。
中午就吃蜜汁手扒雞。
看到這麼多雞,趙春蘭嘴巴微張:「媽,你咋買了這麼多雞?」
「這裡起碼有10隻吧。」
林素娥回答:「就是10隻,不過都是小雞,看起來多,其實沒有好多。」
「有熱水沒得?」
「和我一起把雞給殺了。」
趙春蘭:「有,不過這麼多雞怕是不夠,我再去燒點兒水。」
林素娥:「邊燒水邊殺雞就是。」
第147章 蜜汁烤雞
殺雞是個技術活。
要想快速殺一隻雞,水溫極其重要,冷了拔不下毛,燙了也不行。
不用把雞解綁。
就這它雙腿被綁住的狀態,抓住它的脖子,拔掉上面的一層毛,用磨好的菜刀,手起刀落,等雞咽氣。
解開草繩。
丟進熱水裡,滾幾圈就拿出來,用最快的速度拔毛。
5分鐘左右。
她就淺淺的處理好了一隻。
當然,沒有處理得特別乾淨,到時候在用鑷子清理一遍就好。
趙春蘭也不用教,一樣又快又好。
兩母女專心致志處理起小雞,不知道啥時候,趙振信和趙寶珠走了過來。
他一臉興趣盎然:「媽,讓我來試試看。」
聞言。
林素娥挑眉:「行啊~」說著,把手裡拔了大半的雞遞給他,他接過,笨拙地開始拔毛,一根一根得,拔下一根對她笑一下,還挺驕傲。
一旁。
趙寶珠簡首是個小舔狗,雙眼亮晶晶地看著小舅舅,小嘴驚呼不斷。
「哇!」
「哇!!」
「又拔了一個!」
「……」
趙振信被她誇得,要是有尾巴都要敲上天了。
林素娥哭笑不得。
讓他過了把癮,趕緊把人吆走:「好了,去耍你的。」
趙振信依依不捨。
林素娥故意沉下臉:「中午還想不想吃飯了?!」
趙振信立馬乖了。
……
10點半。<="<hr>
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