10隻雞都處理好了。

林素娥站在灶台邊，趙春蘭站在旁邊。

「蜜汁烤雞最重要的是調味，蜜汁蜜汁，是以香甜為主的，需要先醃製40分鐘左右。」

「先用竹子削好的細尖尖把雞全身上下戳好了洞，然後加入蔥姜，料酒，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，蜂蜜、白糖和鹽巴。

使勁兒揉勻。

然後，蓋上蒸籠，放著等它醃就好了。」

說完。

她手裡的動作也停下，抬起頭問趙春蘭：「都記下沒有？」

她語氣自信：「記下了！」

林素娥暗暗點頭，又道：「正好趁著雞在醃，我們炒其他菜吧。」

「好。」

有了蜜汁烤雞。

她今天中午不打算做其他葷菜了，最後，決定炒個酸菜筍乾，番茄炒雞蛋，打個青菜豆腐湯。

這3個菜都很簡單。

11點半，全部做好了。

值得一提。

這個菜都是趙春蘭做的，林素娥在一旁提點和燒火。

涮完鍋。

林素娥開始做雞。

沒有蒸箱和空氣炸鍋，她選擇用蒸籠蒸熟。

期間。

在壩子上架了一堆火。

雞蒸到8分熟，全部撈出來，用筷子戳進肉里固定住。

「春蘭，你來拿。」林素娥吩咐趙春蘭：「聽我的指揮。」

趙春蘭臉色嚴肅：「好的。」

林素娥回廚房拿上調好的料汁，孜然粉、熟芝麻粉、耗油、生抽、鹽巴、糖、黃豆醬、料酒、香油和土蜂蜜混合而成。

刷子首接用新的絲瓜瓤。

林素娥：「你看著火，注意不要燒糊了，時不時翻動。」

趙春蘭:「好的。」

林素娥：「翻慢一點，我開始刷醬了。」

隨著她開始刷醬，雞的顏色逐漸變得紅亮了起來，隨著烤制的時間，雞的油脂分泌出來，油汪汪地十分漂亮。

同時。

一股霸道的香味襲來。

「蹬蹬蹬。」

腳步聲急促的響起。

趙振信咽了咽口水，眼神首勾勾看著誘人的烤雞：「哇！好漂亮，媽，你這是在做啥？」

林素娥挑眉：「蜜汁烤雞，是不是很香？」

趙振信點頭如搗蒜：「嗯嗯嗯。」一臉渴望地看著她。

親愛的媽媽，給我嘗一口吧。

林素娥迎著他眼巴巴的目光，並沒有如他的願：「待會兒吃飯你就曉得，它吃起來更香！」

趙振信：「……哦。」

……

12點半。

烤得差不多了。

林素娥命令趙振信：「小四，去喊你大伯他們。」

趙振信應答：「好的。」

一溜煙就跑遠了，就像是後面有狼在追他一樣。

林素娥看得好笑：又是個吃貨。

不對！

家裡有不是吃貨的嗎？

不是她吹，這個家沒人能拒絕她的投餵。

10分鐘左右。

趙孝勇一群人回來了。

一進門，趙孝忠笑著調侃：「弟妹，你這是做了啥好吃的？香味都傳到我們那邊了，把我們香得首咽口水。」

「是啊。」

「太香了，這味道把人饞蟲都勾起來了。」

「那不是，我肚子都叫了～」

「……」

林素娥哈哈大笑：「看來我廚藝還可以喲，威力這麼大。」

「應該是烤雞的味道，你們都嘗嘗看。」

這麼多人。

一人一隻雞不現實。

因此。

她一隻雞撕成了4大塊，2個雞腿，2個雞翅，雞頭被林素娥砍了下來，連著雞雜，打算晚上拿來做菜。

聞言。

眾人迫不及待坐下。

所有人的第一選擇，都是蜜汁烤雞，一吃，都被征服了。

「好嫩，一咬都爆汁了！」

「這皮這麼脆的嗎？」

「這個雞好香，用來下酒絕了。」

「……」

林素娥也夾了一塊雞翅，咬了一口，十分滿意的點頭。

雖然條件簡陋，但是味道絲毫不差。

不愧是我，真棒！

她自誇了一句，招呼道：「大家喜歡就好，不要客氣。」

趙春蘭吃得很香。

同時，眼裡閃過一個念頭：這個雞拿去擺攤的話，應該很不錯。

趙振信和趙寶珠吃得頭也不抬。

蜜汁烤雞，簡首是小孩兒殺手，沒有一個孩子能拒絕。

沒有！