小果眯起眼睛笑:「阿公真是挑嘴。」
問了一圈,發現沒落下一個以後,她終於開口,把剩下的半碗豆漿喝掉,打了個大大的飽嗝。
「阿婆,我飽了。晡食要吃不下哩。」
「哪會。就是個水飽,等會兒走一圈就消食了。」蘭英嬸把空碗用水沖了,擱在一旁。揭開碗瞅瞅,裡頭的豆腐已經凝住,壓出來個四四方方的形。
她沒把面上的麻布揭開,而是連布帶豆腐地盛在一個陶盆里。掂了掂,又覺得太重,怕小孩子拿不住,下坡路上要摔。試了好幾個能盛豆腐的器皿,都覺得不放心。
「算了。還是等你娘上來罷。」
「可阿婆不是說豆腐要加在湯里煮嗎?」
蘭英嬸耐心解釋道:「等你娘把湯端上來,我再把豆腐加進去滾一輪也是一樣的。你要不放心,就回去幫我傳個話,讓她別把湯里的魚和肉燉得太爛糊,反正到我這兒還要再煮。一會兒肉煮化了,要不好吃的。」
小果領了話,又一蹦一跳地下山去。把蘭英嬸交代的,還有留了豆漿給她的事情都同姜姀說了。
姜姀也高興,兩家人做飯還真想到一處去了。她煮湯前還想著,要是有豆腐就好了。
偏今日時間緊,要把黃豆從干豆子變成豆腐需要差不多一整天功夫,沒可能來得及。結果蘭英嬸那兒就有現成做好的豆腐,這不是默契是什麼。
第19章 有驚無險
為了不辜負蘭英嬸的好意,她手腳麻利地煮好湯,把陶釜從灶上捧下來放涼。等沒那麼燙了,用草繩做了個豬蹄扣,連湯帶罐地打包拎走。
到了沈獵戶家,蘭英嬸搓著手在門前巴望著等:「來了啊,快進屋。灶坑裡的火還燒著呢,你再不來,我又得添水,都添兩回咯。」
姜姀說著抱歉,幫她把湯倒進鍋里。
粘板上有切好的野芫荽和鳥蔥,都是蘭英嬸在等待期間在邊上林子裡挖的。
住山里就是這點好。野菜管飽,省下來買蔬菜的一筆開銷。
像野芫荽她只在書上見過,雖然認得,卻不清楚味道。只聽說和尋常吃的香菜很像,兩者隸屬同科,換算成人與人之間的關係,相當於堂姐妹。
她看著蘭英嬸把切好的豆腐小心撥進鍋里,蓋上鍋蓋,小火燜煮了會兒。
又聽
她喚了聲:「阿姀,過來喝豆漿。」
眼見她從倒扣的碗底端出來尚且冒熱氣的一碗:「糖已經下了,剛稍微有點放涼了。我拿熱水重新溫過,快趁熱喝了。」
「阿嬸您喝過了嗎?」
「打住。」蘭英嬸道,「方才小果已經把我們所有人都問了一遍,我聽膩了。你要問,就問她去,我不想再答一遍。」
姜姀笑笑,沒再多嘴。把豆漿喝完,順便把碗給過了水。
「這才像話。」蘭英嬸轉過身,估摸著時候差不多,把鍋蓋揭開了。
熱氣氤氳下,添上豆腐的鯽魚湯飄起濃濃豆香。
小果踮起腳尖,想湊到灶台上看一眼。奈何身量太小,只能看見灶膛里的柴火燒得赤紅一片,還有頂上架著的玄色大鐵鍋冒起滾滾白煙。
腦子裡一刻不停地重複著一個想法,熟了,可以吃了。
她可太好奇有肉有魚又有豆腐的湯的味道了,簡直是把天底下所有好吃的都湊在了一塊兒。
最後的點睛之筆還屬那一把野芫荽和鳥蔥。蘭英嫂抬手撒下去時,整鍋湯的香味鋪開來,勾人的香氣粒子一點一點躍進她的心坎里。
小果摸摸自己的胸膛。心跳得好快,臉頰被灶坑裡溢出的熱氣蒸得紅撲撲的。再聞一小會兒,她就要被香氣熱氣給夾扁了。
正沉浸其中,一隻手兜過她的臂彎,把她從灶台旁拉開。
香味飄遠,雪白飄散的熱氣也跟著走遠。
她的視線勾住緩緩上桌的鯽魚豆腐湯,連沈獵戶把她拉開,又連喊她兩聲都未能察覺。
「這孩子,看呆了都。」
姜姀晃了晃她的身子:「好啦,小饞貓。別看了,該上桌吃飯了。」
發呆的功夫,蘭英嬸已經擺好碗筷。
桌上一共三個菜,鯽魚豆腐湯,醃菜炒豆渣,一碟子涼拌馬齒莧,外加一人一碗糙米豆飯。簡簡單單一餐飯,對姜姀來說,比記憶里原身在陳家吃的那些好得太多。
小果作為這些人裡頭年齡最小的,照例分到了作為優待的第一碗湯。
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