「你不准玩!」眾人看著這龐大的石獅子,異口同聲道。
夕陽的餘暉終於灑了下來,將山林染成溫暖的橘色,宴席的歡聲笑語也平息下來,眾人都上了馬車、牛車,往長安城裡趕。
段知微與袁慎己共乘一輛馬車,她在後面靠住他的肩膀昏昏欲睡:「以後我們每年來這裡好不好。」
他抬頭望一眼天空,橙紅色的空中出現第一顆星星。
「好。」他聽見自己的聲音。
第102章 第一百零二章立冬節與火鍋子寒夜出……
長安的初冬,寒意日漸濃厚,龍首渠的水結了層薄冰,在寒風裡泛著冷鈍的光,有調皮孩童過去踩上兩腳,那冰「咔擦」一聲就斷了。
這天冷了,段知微更不願意從被窩裡頭出來了,無奈立冬節這日聖人有出郊迎冬之禮,因此夜漏未到四更,
袁慎己就得起床,換一身黑色官服與百官一起在郊外迎冬。
雖然他起身很小心,但還是把段知微吵醒了。
她在滾熱的被窩裡像條擱淺的魚撲騰兩下,還是咬牙起來,借著爐火的微光給他熱一碗乳酪。
他接過乳酪一飲而盡,而後把她重新拉進被窩裡:「還早,你多睡會,我去完北郊就回來。」
段知微打個哈欠,她的眼皮還在上下打架:「好......等你回來,一起吃羊湯鍋子。」
話沒說完,她又睡著了。
袁慎己笑著搖搖頭,又幫她掖下被角,自去了。
宵禁剛解,凜冬的寒風中空無一人,他的臉被颳得生疼,一路疾馳出坊後,遇到了同樣趕去北郊,一路罵罵咧咧的明威將軍吳康。
兩人互相叉手為禮後,吳康抱怨每年立冬都來上這麼一出,他剛剛在小路上騎馬飛奔,差點撞上一個趕驢的賣油翁,好容易才勒住韁繩,不然必得連人帶馬摔下來。
「你說說,這麼個破天,路上沒半個人,他跑出來賣什麼油,指定腦子被驢踢了。」
他一通抱怨,隨著袁慎己一起行至了北郊。
段知微這一覺睡得挺香,起身發現天色陰陰的,似乎要下雪。
她早早換上了木棉裘,這衣服雖然稍顯笨拙,但是卻暖和,又去正堂把銅爐子點上,讓碳在裡頭慢慢熬著。
冰冷的食肆一下子暖和了起來。
這銅爐子還是她特意去鐵匠鋪設計的,做成個四條短腿的鐵架子,上頭鋪平個爐盤兒,除了取暖、燒水、煨湯、熱個朝飯都不在話下,方便的很。
段知微正在廳堂預備著,肉肆的夥計就過來送羊肉了。
立冬這日家家戶戶都得來碗羊湯,燉煮的香濃,再撒些香菜葉和蔥末兒,有條件的富貴人家再來勺胡椒,包管喝的滿頭大汗,白熱氣兒從腦門上飄。
今兒羊肉看上去特新鮮,她挑了羊頸肉燉湯,前腿肉涮鍋,肉肆夥計接了錢笑道:「還是段娘子會挑,這都是好部位,量有限,我第一個就往您這送了。」
段知微一聽便懂了,又多拿了幾枚銅子兒給他:「不值當什麼,今兒實在冷,拿去喝碗熱飲子。」
夥計笑著生受了,推著一車兒羊肉去下一家食肆了。
食肆幾人都坐在暖爐邊慢慢處理羊肉,日頭升起來,外面傳來熱鬧鑼鼓聲。
兩個孩子偷偷往外瞄。
段大娘瞭然,笑道:「想來立冬日,乞兒又開始裝鍾馗沿街跳舞驅鬼了,你們去看看吧,乞兒也可憐見兒,大冷天的,你們多帶些銅子兒去。」
金華貓在銅爐兒底下躲懶,一聽這話,也要跑去湊趣兒,被段知微喊住:「哎,人家鍾馗驅鬼,你個妖怪還上趕著去啊,別被衝撞了。」
金華貓不聽,跟著兩個孩子跑了。
「真是的......」段知微搖搖頭,她站起來準備去鐵匠鋪拿新訂做的火鍋子。
與去年不同,這回她效仿的是北方那種涮肉的銅鍋,本朝沒有,那火筒、鍋身、火座什麼的都需要重新訂做。
這銅爐子只是給食客吃個新鮮,畢竟其他家也沒有這個。
段大娘攔住了她:「我去取,順便買些面脂回來,這天太干,不抹面脂遭不住。」
今日食肆搞的是全羊宴,大鍋里燉著湯濃雪白的羊雜湯,另一個鍋中則滷了各種羊雜碎,加了各色滷料一起小火燉煮,時不時還要撇去浮沫兒。
最後鹵出來的五香羊肝細膩鮮滑,切片兒蘸椒鹽吃,很適合就酒,食客們對這羊肝兒簡直是愛不釋手,基本就是出鍋沒。
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