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杜有容獨坐在繡樓上,她臉上帶著一汪淺笑,堂堂三品中書侍郎千金,竟然親自織起布來。

過了一會臉上的淺笑倏然像是精美的面具裂了道口子,轉換成了奇異的悲哀。

「我很快就是裴家婦了,你還是不願出來見我嗎?」她看了眼屋外,屋外只有一棵繁複茂盛的桑樹而已。

回答她的只有滿樹的蟬鳴。

第26章 第二十六章古人也要貼秋膘啊炙子……

新的食案很快就被木匠送到了食肆里,鑑於杜有容賠的金箔確實很值錢,這回段知微直接定製了翹頭案,且兩邊擋板都雕刻了精美的花飾,這食案運進來,整個食肆的檔次都提升了不少。

長安的流言蜚語傳起來比秋風還跑得快,且說那日杜有容砸完食肆以後,眾人不知這家小食肆怎麼惹到了三品大員千金,都特意跑宣陽坊來打探一番,結果發現哎呀,味道還不錯。食肆的生意反而好了起來。

真是託了杜有容的福。

反觀另一邊,當今聖人仁厚愛民,三品大員的千金竟親自率家丁欺負寡婦孤女,不僅御史台的摺子到處飛,那河東裴氏更是自視清貴大族,族中一出一個丞相,一出又一個丞相,怎能娶這等蠻橫驕女,二者的議親日程似乎也暫時停滯了。

這種利人損己的事究竟為什麼要做,段知微真是百思不得其解。

不過她有其他更重要的事情要考慮。夏天人沒什麼胃口,食肆弄了這些槐花雞蛋餅、綠豆粥啊什麼的生意雖然還行,但也沒有那麼大好,現在秋風一起,段知微肯定要抓住這個機會,讓食客們胃口大開,多賺些銅子兒。

果肆的夥計一大早就推著獨輪車上門來送新摘的茄子,這是今秋的頭一茬,茄子呈紫黑色,表皮光滑,段知微顛了一下,每個都沉甸甸的,隨手扳開一個,裡頭的肉潔白厚實又細膩,茄子清香味足,段知微立刻就要了一筐。

夏季限定的吃食已經全面停止,古人向來愛貼秋膘,段知微決定在秋風初始之際來打造一份烤肉,為此她很是大方的跟羊肉鋪子訂了兩隻大羊腿。

段知微難得自己抬起了毛筆,畫了一個烤爐,北方人稱「炙子」。這炙子烤爐分成上下兩個部分,下面部分像個鍋子,用來放碳。上面的部分叫炙盤,盤子是用一根根鐵條釘起來的,鐵條之間留有空隙,這樣底下木碳的熱度就會從

空隙里透上去,從而烤熟食物。

只是畫得實在是丑,段知微跟鐵匠師傅手舞足蹈比劃了半日,師傅勉強是聽懂了她的意思。好在師傅手藝很是不錯,送來的十來個炙子烤爐沉甸甸的很有份量。

盤子裡鋪上一層甜味大蔥,把羊肉片成薄皮,兩個大羊腿掛在食肆外分外扎眼。路過的旅人就是不吃,眼睛都要在上面瞄幾眼。

再來便是把茄子一劈為二,醃上調料後再抹上厚厚一層蒜粒兒,也是放在碳火上烤,別有一番風味。

秋風漸起,人們的食慾都打開了,再加上這需要自己動手的烤肉實在是新奇,坊間一開市,段家食肆就坐滿了人。

羊肉果然在本朝還是擁躉最多的一種肉類啊,段知微看著外面冗長的隊伍感嘆。

她只能喊阿盤多拿一些胡床給外面排隊的食客坐著,又吩咐蒲桃用麻紙寫上數字給人放號,為了防止排隊的食客等的不耐煩,又熬煮了一大鍋熱騰騰的薄荷甘草茶放門外任食客取用。

店裡烤木炭的熱氣和喧囂的講話聲夾雜在一起很是熱鬧,段知微腳不沾地的忙碌了半日,終於把上完值的袁慎己盼來了。

滾熱的碳火放進袁慎己面前的炙子烤爐中,段知微又捧著幾盤醃漬好的羊肉片和茄子過來。

袁慎己抬手攔住她,正好段知微也想跟他談談杜家娘子的事,不客氣的在他對面坐下來。

袁慎己從懷中掏出一疊飛錢遞給段知微,段知微接過一看,上面足有一貫錢。

袁慎己做了個抱拳的姿勢:「袁某表妹給娘子帶來了極大的麻煩,這錢是杜府托我送來,算是給段娘子的賠償。」

其實杜有容砸東西之前就給過賠償了,她剛要開口,手上的飛錢被臉上木炭熏得黢黑的段大娘一把奪走,段大娘呲著個白色牙花樂呵呵跟袁慎己道個謝,拿著錢火速朝著後屋走去。

段知微嘆口氣還是決定說實話:「杜娘子砸店之前給了我一塊金箔,還給我道歉了,只是這個行為實在是怪異,不知道她的用意何在。」

究竟為什麼要做這種利人損己的事情,段知微想破了頭都想不明白。

這話先放一邊,眼瞅著碳火燒得正旺,段知微趕緊右手執箸把羊肉片和茄子都放到烤盤上,烤過的茄子肉質變得軟糯綿密,混合著大量蒜蓉,吃起來定是蒜香濃郁,入口即化,再加上碳火烤過,更是別有一番風味。

羊肉底下的大蔥先鋪上烤爐,烤出來的香氣帶有焦糖甜味兒,羊肉則按照食客的喜好,喜歡嫩的還是焦的都憑自己心意,最上頭一層韭菜花還能解膩。再配些小酒,真是神仙過的日子。

這邊袁慎己略一思忖回道:「估計是想毀了杜家和裴家的親事。」

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