一大塊竹板子放到了食肆門口，上頭寫著「本食肆新開，來者均送一壺綠蟻酒。」

魚肉都已經被阿盤處理好，整整齊齊碼在粗瓷盆上，段知微倒入了蔥姜水和一碗白酒去魚腥氣。

為使得魚身焦脆魚肉緊實，要先把魚擦乾水份下鍋炸至兩面金黃。

最重要的便是烤魚的靈魂醬汁了，各色香料下鍋油炸撈出，再放入豆豉醬、花椒、蔥蒜和一勺骨湯下去熬醬汁。

烤魚底下平鋪一些豆腐皮和菌菇，放上炸好的魚，澆下調料汁，放進門口的胡餅爐子裡烤。

蒲桃給爐子底下加了兩塊柴，火燒得更旺，爐子裡的烤魚湯汁開始咕嚕嚕急速冒著泡，那些泡噼噼啪啪爆裂開來，一股濃郁的香氣撲到了街巷上。

暮色四合，宣陽坊許多書生出來覓食，聞見香味紛紛開始尋找來源，段知微站到門口招呼客人：「今日本食肆限定烤魚啊，剛從渭河打撈上來，甚是新鮮。」

「郎君來食肆坐坐？今日進門的食客都送上一壺綠蟻酒。」她突然向兩位正站在一角觀望的兩位書生道。

那兩位書生猝不及防被點了名，走也不是留也不是，只好硬著頭皮進了食肆。

一盤子冒著熱氣和濃郁香味的烤魚上了桌，魚皮烤得金黃酥脆，微微捲起來，看上去很是焦香誘人。

書生執箸夾了一塊，放入口中，那鮮嫩緊實的魚肉口感瞬間在舌尖綻放，調料也是麻辣鮮香。底下的配菜飽吸了湯汁，菌菇滑爽，豆皮鮮美勁道。

段知微適時打了一壺綠蟻酒送來，書生一口酒一口烤魚，吃得甚是舒爽。

很快整個食肆便坐滿了人，每個食案上都放上一盤烤魚。

袁慎己便在這時出現了門口，段知微看向他倒也不意外，只道一句：「都尉來了，早空著一桌等著了。」

蘇莯跟著他後面，朝著別人桌上的烤魚看了好幾眼，咽了咽口水。

當下段知微要給他們來上一壺價貴的新豐酒，被袁慎己擋住：「不必，袁某今夜在大明宮文昌門當值，不宜飲酒。」

蘇莯本想喝上一杯，聽聞頂頭上司這麼說了，也只好放棄，訕笑著來了一句：「對對，今日不飲酒，不飲酒。」

一盤子鮮香麻辣的烤魚上了桌，想到袁慎己今夜要當值，段知微給他們送上了兩碗黍飯道：「這烤魚配飯也好。」

袁慎己環顧一下四周，腳下是綠竹製成的茵褥，看著甚是清涼，牆上四角懸著彩綢花籃燈籠，食案排布規整，牆角的粗瓷瓶里供上了數朵嬌艷欲滴的荷花。

牆上一邊是竹製的各色菜單，另一邊寫上一幅詩句「早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管」。

這幅字雖不夠雅致，倒是頗有段家娘子風格，他看著在火房裡不斷忙碌的段知微，嘴角不經意露出一個笑。

吃完第一份烤魚的書生很是滿意的抹了抹嘴巴走了，出門遇到同窗，先是攀談幾句，而後便讚美了新開的段家食肆，說那兒出的烤魚十分的鮮美，是之前從未嘗過的風味。

得到前一波食客的認可，後一波聞風就來了段家食肆，食案位置有限，門口竟然開始大排長龍。大都是準備參加科考的書生。

段知微只好緊急裁剪了些白麻紙，給他們發號，讓蒲桃拿個小胡床坐在門口專門盯著喊號，畢竟若是次序亂了引得排隊顧客的不滿，對食肆的口碑可不好。

人仰馬翻了一日，好容易挨到快宵禁了，食客們終於陸續散了。

段大娘因為忙碌，只好又脫下了她緋色襦裙，換了麻布衣裳，直嚷著腰疼。

段知微很機智的留下了最後一烤盤的烤魚留給自己，她把烤魚擺到食案上，每人盛上一碗黍飯，大家都累得不行，默不作聲的吃飯。

唯有新來的書生甄回快速不停地扒完一碗飯，而後又用袖子擦了擦眼角道：「甄某此生從未吃的如此美味的飯食。」

而後站起來大大作個揖鄭重說道：「甄某定當不會忘記段娘子收留之恩，待來年春闈高中......」

段知微向來擅長給別人畫餅，頭回見別人給自己畫餅，這餅還畫到了春闈科考金榜題名上去了，頓覺不知道要回他什麼。

正滿腹打草稿間，進入火房洗碗的阿盤跌跌撞撞跑了出來道：「不好了，家裡鬧賊了。」

所有人一躍而起，段大娘邊跑邊哀嚎：「妾的金鑲瑪瑙簪，金銀小山釵，哪個殺千刀的......」

段知微跑到火房，火速環視了一遍，最貴的當屬幾個梅花酒器，沒丟；缸里的新豐美酒，也沒少，她大鬆一口氣問阿盤：「什麼東西丟了？」

阿盤指了指頭頂，段知微仰頭一看，掛在那兒的幾個裹著麻皮麻紙的風魚不見了。<="<hr>

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