「多謝都尉提醒」段知微覺得這個提議十分正確

：「回頭閒了去看都尉賽龍舟。」

她似乎覺得這樣說不太妥當，便朝他一行禮：「祝願都尉端午拔得頭籌，回頭來食肆吃粽子，妾請客。」

袁慎己沒費什麼力氣便成功邀請了段知微去曲江看其比賽，這廂便一身輕鬆地騎著馬迎著夕陽晃蕩走了。

段大娘咬著蜜棗趕忙跑出來：「這怎麼走了？」

段知微茫然不解看她，段大娘直跺腳：「袁都尉什麼都沒買就這麼走了？」

一次能買四個胡餅的袁慎己空手走了，煮熟的鴨子飛了。

段知微這才反應過來，對哦，他特意繞來一趟就是為了建議自己去曲江擺攤嗎？

端午這日段知微起了個大早，把準備好的蜜棗、栗、柿干、銀杏、赤豆、楊梅依次包進箬葉里，再用五色絲線結成小巧可愛的百索九子粽，放進蒸籠里大火蒸。

見那赤豆還有剩，段知微便在赤豆里加入砂糖煮成了一團，再裹上生糯米粉，一起放進蒸籠蒸，煮成沙團樣。

最後出鍋的沙團呈半透明樣，若隱若現透出些綿密豆沙的色澤，段大娘喜食甜物，拿了一個塞進嘴裡，只覺沙團外皮軟糯，在口中微微回彈，赤豆沙餡拌了大量蜜糖，豆香濃郁，綿密細膩。

把沙團和百索九子粽搬上驢車，段知微又將小柴爐放上去，扭頭去拿那瓦罐，裡頭是發酵了的臭豆腐。

段大娘在一旁欲言又止，最後還是沒憋住問：「這罐臭了的豆腐也帶過去？」她很是擔憂的補充一句：「丟遠一點，別衝撞了貴人。」

這曲江邊除了平民百姓，還有達官顯貴，捧著一罐氣味濃烈的臭豆腐在柳明花媚的曲江邊上遊蕩，別被那些不講理的顯貴派家奴趕走。

「不會的」段知微向他們擺擺手，迎著朝陽架著驢車晃晃悠悠的離開了。

曲江邊上好風華，江畔各類繁花燦若錦團，長安的王子皇孫、男女耆稚各種寶馬香車，珠翠脂粉傾城而出，沿著曲江大道緩緩行來。

曲江中各類龍船千帆競發，最遠處靜靜停靠的最高一樓船，船首刻著金色龍頭，船邊插著五色彩旗，那是天子的畫舫，旁邊護衛的幾艘小龍船，也插著各色彩旗，袁慎己應該就在那些船上。

今日天色極好，曲江碧波映著澄藍天色，遠處可隱隱約約看到終南山的重巒疊嶂。曲江兩側的草地花叢早早鋪滿了各色錦帳，文人墨客吟詩做賦，仕女們則手持團扇，結伴而行。

莫說遊人，全長安至少有一半攤販也到了曲江邊上，段知微一路走過，發現賣酪漿的攤子最多，烏梅飲、二陳飲、白飲並罕見的五色飲齊全。

幸好自己沒打算跑這來賣飲子，段知微把驢車上的沙團、粽子擺出來，不出意料的無人問津。

可不是，今日是端午，賣粽子的攤位怕是能從長安排到涼州。

段知微把小炭爐架出來，旁邊一個賣白飲的梳著雙髻的圓臉小娘子見段知微搬運的吃力，熱情過來幫忙。

「多謝」段知微抹把汗。

那圓圓臉的小娘子抿嘴一笑又回了自己攤位。

段知微又打開了那罐發酵了的臭豆腐，發酵的氣味一下子瀰漫開來，拿著團扇的仕女捂著鼻子瞪她一眼加速跑走。

這下右側賣香合、人勝的大娘不幹了，直接扔了瓢過來找段知微理論「你這帶著臭了的豆腐故意找茬是吧？把遊人都熏跑了我們怎麼做生意啊。」

幸好段知微早有準備，她趕緊解釋：「大娘，再過一會這豆腐能從臭味變美味。這美味把遊人吸引過來，買完我的豆腐，興許還要在到您那買些香合。」又指了指旁邊那圓臉小娘子「再去那小娘子那配點白飲。」

見大娘完全不信的樣子，段知微趁熱打鐵：「您等一會，若我沒能將這豆腐變成美味，您再趕走我不遲。」

大娘被說動了幾分，半信半疑嘀嘀咕咕的走了。

段知微鬆口氣，拿出鐵板放到小碳爐上，首先做增香紅油。待油溫升起，加入芹菜段、薑片、蒜片炒香，讓油香慢慢釋放出來，果然引起了遊人側目。

再把豆腐放入其中繼續炸到兩面金黃，那陣濃郁的奇異香味就飄了出來。圍聚過來的遊人更多了起來。

有仕女好奇湊過來看，只見段知微盛好一塊豆腐出來，澆上芝麻、蚝油調出來的醬料，一份色澤誘人香氣撲鼻的脆皮炸豆腐就做好了。