在調製史萊姆飲料的少年走出來,站在周奕旁邊,對她輕聲耳語道:「只有平民才會吃豬肉,豬的味道太腥臊了。」
所以貴族不會吃。
平民才偶爾吃一下,至於像周寅這種窮困到堪堪能活下去的……就算是被貴族認定為低賤的豬肉,他也吃不上。
周奕似乎有點明白了這邊的豬是什麼情況。
異世界這邊雖然有豬,但應該還不會騸豬,而騸還是不騸,對豬肉味道的影響是很大的。
如果這邊豬也是放廁所旁邊養的話,那……嗯……
可以理解為什麼會出現少年所說的那種情況。
完全可以的。
周奕立刻對艾米道:「先不要買豬了。」
艾米有幾分迷惑:「覺得不合適嗎?」
周奕點了點頭,「我再仔細想想。」
這仔細一想,就想到一天打烊了。周奕回到自己的世界後,去市場選購了豬肉。
現在市場上的大多是飼料豬,拿糧食餵的已經基本見不著了。她從頭轉到尾,碰見好幾個說自己豬是拿糧食餵的,然而肉就是普通飼料豬的肉,都指望蒙她一下,不知道是不是因為年
輕覺得她好蒙。
還是說修煉後脫離塵世的感覺太強了,不像是會做飯的人?
周奕也只好先將就著買了飼料豬的肉,不管再怎麼說,這豬肉也比異世界沒有騸過的豬肉好。
其他的材料也一應備齊後,周奕嘗試著開始動手。
她從市場買的是三肥兩瘦的肉,紅與白構成漂亮的顏色與肌理。雖然不是周奕更想要的糧食豬的肉,但在基礎的新鮮這一點上沒什麼問題,也沒有什麼注水之類的小花招。
火焰竄起來,舔舐著鐵鍋,很快就將熱量傳了過去。
豬肉被周奕放進鍋里,發出滋滋聲響,白色的煙氣輕輕騰了起來。抽油煙機嗷嗚嗷嗚地叫著,努力把油煙吸走。
周奕手下不停,直至下鍋的豬肉泛起淡淡金黃時才將它從鍋內取出。被放進一邊白瓷盆里的肉散發著淡淡的香氣,那香氣很能勾起人耳朵食慾。
料酒和蔥等調料被周奕加入盆中,差不多了之後,周奕將肉放入接好的冷水中,上火開煮。水滾起第一個水花的時候,周奕拿起漏勺,把豬肉撈了出來。
仍然是白瓷盆,肉塊均勻地被鋪開來。用筷子輕輕地撥一撥,還能看到它顫顫巍巍地抖上一抖。看上去很柔,很軟,很好咬。
不過嘛……還沒到真正咬下去的時候!
寬油,放肉,滋啦滋啦的聲音不絕於耳。
豬肉的香味,一個勁地往上撲。
肉香味順著窗戶飄出去,周奕樓下是她自己的私廚,除了她之外不會有別人。但是小區里還在散步的人,就免不了要被香味攻擊個正著了。
「誰家在做豬肉,好香好香!」
「嘶……有點想吃肉了,回去也做一個?」
「家裡沒肉了……」
「要不然直接外面找個館子點一個?我想吃紅燒肉了……」
「我想吃梅菜扣肉……」
「魔鬼嗎?我好想吃,但這個點吃必胖無疑啊!!!」
始作俑者絲毫沒有察覺自己成了多少人變胖的元兇,她正把用完的冰糖罐子放到一邊,往鍋里倒黃酒。
香氣愈濃。
只聽樓上啪地一聲關窗聲,似乎是打開窗戶想要通點新鮮空氣的同樓住戶……
熬不住了!
這肉香味,它太磨人了!
過了一會兒,周奕聽到從樓道里傳來的腳步聲,還有輕輕的敲門聲。
她打開門,一個三十多歲的中年婦人對她笑了笑。「你……是你家在做紅燒肉吧?做的多不多,能不能給俺勻點,俺可以付給你錢。」
中年婦人周奕見過,知道是同樓的住戶,和丈夫女兒一起住在這兒,是個平凡幸福的三口之家。只是平常都是匆匆擦肩而過,沒有深入地交談過。
周奕也沒有要她錢,讓她回去拿了個盤子,從鍋里給她勻了一些肉出來,請她儘管帶回去吃。
中年婦人再三道謝後才把肉帶回去,家裡小孩早就已經等的口水直流了,也是孩子再三哭鬧,她才在美食和孩子的雙重推動下去敲了周奕的門。一家人分吃了分量並不算多的紅燒肉,然後齊齊吸了一口氣。
嘶!
促使地球變暖的行為三連發生。
那紅撲撲的肉,簡直香掉了他們的舌頭!
太好吃了,真的是太好吃了!
和他們自己家做的紅燒肉完全不一樣,根本就不會讓人感到肥膩,每一口都是恰到好處的肉香。肥瘦搭配的剛剛好,讓人根本忍不住來自於豬肉的誘惑。
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