徐青野和徐文成三人已經將雞鴨全部搬上騾車,她給常伯付了八兩六錢銀子的雞鴨錢和鴨蛋錢,便爬上了騾車,先往莊子上去了。
這會還早,到達莊子上的時候還未過辰時。
宋允棠趕忙將木棚里的人叫了來。
「大家都來幫幫忙,幫我將這些雞鴨全部搬到山裡去,苗嬸,今兒買了不少雞鴨,你去做一些安排,看要放哪個圈合適。」
「哎,來了。」
苗嬸出了院子,趕忙領著大家往山里去了。
「屠石,二哥,你們就別搬了,幫我將半大的雞挑十隻出來殺了,我等會要帶去鎮上。」宋允棠說著,便往小院走去,「我去燒一大鍋水,等會用來燙雞毛。」
「文成,鴨蛋幫我先放我之前住的房裡去,我下午有用。」
「好嘞。」
話音落下,徐文成搬著鴨蛋便進了院子。
黑將軍跟著苗嬸去了山里,大黃則一直在宋允棠腳邊轉悠著。
宋允棠燒著灶火,時不時抬手摸一摸它的毛髮,「往后庄子上的安全,得靠你和將軍來守護了,大黃可得打起精神來。」
大黃哼唧了一聲,將腦袋枕在她的腳背上。
知道狗狗是在跟自己撒嬌,宋允棠也沒踢開它,直到鍋里的水開始響才領著大黃出了廚房。
「雞殺好了嗎?水已經快開了。」
「馬上。」
宋勁生將手中最後一隻雞的雞血瀝乾淨之後遞給了屠石,屠石用大盆端著十隻殺好的雞去了廚房。
燙了之後拔乾淨毛髮,便裝在一個桶里,放上了騾車。
整個過程,方小寶和福寶都在旁邊看著,大大的眼裡帶著好奇和恐懼。
不過因為大人們都有各自的事情,便沒有顧及到兩個孩子的情緒。
「二哥,磚瓦房的地基打好了嗎?」臨行前,宋允棠望著宋勁生問。
宋勁生點頭,「今天能好,成叔將磚瓦的數目算出來了,也去窯廠問了問磚和瓦的價,你要建的院子比較大,房屋多,單單是買磚瓦,至少都得四五十兩銀子,主體建起來快,不過加上打家具和屋裡修繕,怕是得花上近兩個月時間。」
「行。」宋允棠從錢袋子裡拿了二十兩交給宋勁生,「二哥今日領著成叔去將磚瓦先定下來吧,餘款等磚瓦到了咱再補上,索性磚瓦定下還得幾天才能送來,讓成叔他們將地基打好之後,先在之前咱們確定的位置挖一個小池塘出來,眼下莊子上養了兩百三十隻鴨子,過段時間大了就要下水了。」
這種花錢的事兒,交給別人她是不放心的。
宋勁生身上雖還帶著傷,但看他的氣色和神態,這段時間已經好了多半,只要不是體力活,已經不會有影響。
宋勁生接過銀子,點頭說,「好,我這就跟成叔往窯廠跑一趟。」
說完,便轉身去找成叔了。
宋允棠放下騾車帘子,「文成,咱們趕緊去鎮上,剛殺的雞還得處理醃製,中午等著用呢。」
「嫂子抓緊了。」
話音落下,徐文成趕著騾車出發了。
到了花間醉,徐文成和徐良平跳下騾車之後,首先拎著桶里的十隻雞去了後院。
徐良平一邊走,一邊打量著這間酒肆,面上是難以置信的神色。
「文成,這間鋪子真是堂嫂的?」
徐文成望著他,「那還能有假?我昨兒才在這裡幫了一天忙呢。」
徐青野跳下騾車,將手遞給宋允棠。
將她扶下騾車之後,便將騾車卸下,拉著騾子去後院特設的一處草棚里餵水和草料去了。
宋允棠來到後院的時候,陳氏、陶氏和孫氏已經在處理那十隻雞了。
徐文成也拉著徐良平來到了方天賜那裡,正在聽他講著在鋪子裡做小廝需要注意的事情。
那模樣看著,倒是有幾分當掌柜的樣子了。
宋允棠將昨天晾在屋檐下的兩隻鴨子取下,鴨子上的水份已經完全晾乾。
她往鍋里倒了少許水,加糖熬到微微泛紅之後,加開水燒開放紅曲米醋,再將已經晾乾淨的鴨子往沸騰的水裡泡了泡,原本皺皺巴巴的鴨子表皮變得平整撈出,再次晾曬在了屋檐下。
原本泛白的鴨皮,被這麼一燙,竟變得已經泛著微微的橙黃色了。
院中有風,鴨子乾的快。
一個時辰後,眼見著到了飯點,鋪子裡開始忙碌起來,宋允棠見前廳後院幾個人都能忙得過來,便沒再去幫忙,她在烤爐那一圈弄上了兩個掛鉤,將鴨子掛上去之後開始生火烤鴨。<="<hr>
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