姜馨玉正在刷鍋呢,王寡婦來了,和王寡婦來的還有李隊長。
陳秀雲迎了上去,「隊長有事?」
隊長點頭後笑著說道:「咱們村不是有京市電影製片廠的人來拍電影嗎,他們想在村里借住,每個月會給錢,我就想問問,你們家有空房子,要不要租出去一間,一個月可以給三塊。」
說實話,陳秀雲不想租,家裡還要偷偷做小買賣,讓人發現了咋辦?
於是陳秀雲就拒絕了。
李隊長也沒說什麼,點點頭就走了。
王寡婦問:「你咋不同意?一個月三塊錢呢。」
陳秀雲說:「我家三個都是女的,讓別人住進來不方便。」
隊裡就有都是知青的結婚後借住在別人家的,每個月給點錢,也是個進項。
陳秀雲說著就反問:「咋,隊長去找你,你同意了?」
王寡婦搖頭,「我也沒同意。」
她家就母子倆,陳奕有時候指不定弄個啥,有外人在,總是沒那麼方便的。她家現在不缺吃喝不缺錢,就不掙那三塊錢了。
第77章 馬美麗登門
陳秀雲已經把兩隻兔子都剝乾淨了,這皮毛留著,把筋膜處理一下,能縫個口袋,留著冬天裝熱水暖被窩。
姜馨玉拿著野菜餵草籠里的兔子,小兔子已經長不少了,再有個把月也能下鍋加餐了。
在王寡婦的指導下,陳秀雲把一隻兔子剁成很小的碎塊,又把家裡去年曬乾的紅辣椒在沒油的熱鍋里炒了炒,炒完干辣椒,又把花椒放鍋里炒。
辣椒是自留地里種的,陳秀雲做飯不愛放辣椒,老薑家同樣,所以去年收的辣椒老薑家還剩的多,分家時陳秀雲多拿了些,李老太沒看到,姜老頭倒是沒說什麼。至於這花椒,那是五里橋水渠那邊的野花椒樹結的,花椒熟的時候,大隊裡的都會去摘一些曬乾存著。
花椒和辣椒炒干炒香後,嗆人的味道就出來了。
「把這些都擀碎了變成粉,吃起來也不浪費。」
花椒和辣椒被倒進了石舂里,姜玉珠拿起擀麵杖戳了起來。
姜馨玉燒著火,眼巴巴的看著陳秀雲往鍋里倒了豬油。
「不夠不夠,再加點,這油浪費不了,還能夾饃吃。」
陳秀雲心疼的又倒了一點油,王寡婦心裡覺得還是不夠,做這道菜,就要油汪汪的才好吃,現在量雖然少,但勉強能做成。
兔肉下鍋時,姜馨玉非常快的從灶眼前跑了,那油氣呲呲啦啦的,都飛濺出來啦。
兔子第一道下鍋後炒幹了水汽,盛出來時鍋里那是一點油都沒留下,在陳秀雲的心疼中,再次倒了油,第二次下鍋,又放了些完整的干辣椒和花椒進去,再將過過一次油的兔肉倒進去,再把花椒粉和辣椒粉倒進去,一通狠狠地翻炒,兔肉已經紅中泛著油光,那香味聞著就又香又麻又辣。
隔壁的年輕媳婦張蘭香又帶著她的鼻涕孩勇子來了,勇子這次被饞哭了。先前的豬蹄香味就已經夠霸道了,這道麻辣兔丁那更是香慘了。
「你們這是做的啥好吃的?」張蘭香知道不該再別人家做飯時進來看,但她沒聞到過這種味道,是真的想看看。
麻辣兔丁還在鍋里翻炒,勇子饞的眼睛都直了。
王寡婦說道:「昨個陳奕在沈莊和獵戶換了兩隻兔子,我這正教秀雲做麻辣兔丁,馨玉天天在學校吃野菜糰子人都瘦了一圈,做好了帶到學校去,能吃好幾天。」
張蘭香看著鍋里的紅油咽了咽口水,「這也太耗油了。」
陳秀雲說道:「這油也浪費不了,以後不用做菜,夾著餅子都能吃。」
大概十五分鐘後,一隻兔子出了鍋,勇子還沒走,陳秀雲就給了他兩塊肉吃。
張蘭香不好意思歸不好意思,但也沒拒絕。
勇子吃完還眼巴巴的看著,陳秀雲卻也沒繼續給。
王寡婦說道:「你既然做好了,我就回去了,還得去豬圈看看。馨玉一會兒去學校,我讓陳奕去送她。」
姜馨玉笑的甜甜的,「謝謝嬸了。」
兩家人現在有心照不宣的默契,姜馨玉已經放棄和陳奕撇清關係,以後的事以後再說,現在她才十七歲多,未來還長著呢,以後怎麼樣都不好說。
陳秀雲把人送到門口,張蘭香和勇子還沒走,陳秀雲問:「你今天不上工?」
王寡婦不天天上工,那是因為她有個能幹的兒子,給大隊養豬也算是她的主要工作,但張蘭香麼,平日裡這會早該上工去了。
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