黃澄澄的,沉甸甸的,看起來就收穫頗豐,充滿了豐收的喜感。
更重要的是,人家稻田裡的魚,也到了大豐收的時候。
那一條條大約一斤多的鯉魚、草魚、鯽魚等活蹦亂跳的,看著無比的肥碩。
被鴨子吃?不存在的。
不僅如此,村子裡的人還聽說,林安淑家的稻田魚還未收穫前,就被預定出去了不少。
這稻田魚的價格可比尋常魚的價格貴了不少呢。
饒是如此,賣的依然很火爆。
至於那些種鴨,一開始林安淑是將它們放在水田裡任由它們遊動的。
因為有鴨子在裡面遊動的話,一定程度上可以給水裡的魚增氧,這樣就少了增氧機的存在和花銷。
可經過觀察後,林安淑發現,若是一直任由鴨子在水田裡肆意遊動而不去約束它們的話,水田裡的水質就會變成酸性。
而水質偏酸就說明池塘出現了富營養化的現象。也就是說,水太肥了,水中的氮、磷等營養物質過多了。
這樣的環境對魚是不友好的。
所以林安淑及時進行了改善。
她將鴨子限定在了一個活動範圍。
那個範圍內搭了個網子,把鴨子圈了起來。
如此的話,鴨子無法滿池塘排便,也就不會造成水質變化了。
與此同時,增氧效果依然存在。
就像如今,用生石灰消毒過後的池塘水質得到了改善,池塘也被殺菌過了。
魚兒的生活環境很安逸,長勢也就特別的喜人。
再加上林安淑還會時不時的漏點兒靈氣進去滋潤它們。
所以它們的品質,比那一池塘專門養出來的魚更加鮮美。
至於那些鴨鴨們,如今一個個的也長得肥碩而略顯可愛,紅掌撥清波時,有種散漫的自在感。
林安淑家的稻田魚售價是26元一斤。
不算太貴,但是卻比市場裡賣的魚貴多了。
可還別說,前來買魚的人是真不少。
除了有人提前預定林安淑家的稻田魚外,村子裡好些人也過來買了。
他們就想嘗嘗,這種模式養出來的魚,到底美味在哪裡。
反正那魚一條也就一斤多兩斤的樣子。
他們大傢伙兒還是買得起的。
林建設就在媳婦的催促下,過來購買了兩條魚。
他選了一條鯉魚一條鯽魚,鯉魚紅燒,鯽魚燉湯。
兩條魚差不多都一斤五兩,算下來總共78塊錢。
受他媳婦的影響,林建設家最近在裝修。
他們查閱了很多資料,問了不少的人後,最後終於找到了合適的建築隊,開始幫她們改民宿。
他們對於林安淑還是很感激的。
要是沒有林安淑,她們家的櫻桃今年也賣不了那麼快,那麼貴。
正好他們家也有好幾畝水田,往年只是單純的種水稻。
若是這稻田魚不錯的話,她們就打算學著林安淑那樣,搞個稻田魚鴨。
這樣的話,不僅能收穫水稻,還能額外的收穫魚和鴨子。
稻田魚和稻田鴨的價格都不便宜。
能賺錢的事,他們真的很感興趣啊。
等林建設將買到的魚提回去後,他媳婦也沒閒著,立刻拿出那條鯽魚處理後,燉湯了。
處理過的鯽魚洗了後,她先用廚房紙將其吸乾水分,隨後起鍋燒油,小火將魚煎至兩面金黃。
隨後起鍋倒入開水,放入魚,加少許鹽,蔥薑片開始熬。
等湯汁變得奶白,看起來稍顯粘稠後,魚湯就好了。
林建設的媳婦趙翠蘭打開鍋蓋,頓覺一股沖鼻的香味直往鼻子裡鑽。
那香味特別濃郁,聞著就很好喝。
她看了一眼咕咚咕咚的奶白魚湯,又捏了幾顆枸杞扔了上去。
攪拌過後,多熬了一小會兒,然後就關了火,開始盛湯。
她們家的條件不算太大,但也不是窮苦人家。
一年到頭,總會買幾回魚回來燉著吃,或者煲湯。
以前的時候,她也做過魚湯。
可之前做的魚湯,說真的,從來沒有這麼香過。
她的廚藝很穩定,穩定的一般。
不難吃,卻也算不上太好吃。
可今天這魚湯,趙翠蘭試著用勺子舀了一勺喝了口後,頓時滿臉的回味。
好喝,真是太好喝了。
這林安淑養的稻田魚,果真不同凡響。
這品質,著實不一般啊。
連魚湯都這麼好喝,魚肉肯定差不了。
將魚湯盛出來後,趙翠蘭用筷子嘗試著夾了一塊魚肉送進嘴裡。
那魚肉不僅鮮美,還肉質緊嫩,真的超好吃的。
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