豆渣太拉嗓子，劉嬸子就道：「放一邊吧，回頭送給別人，可以用來餵豬。」

現在生活好了，吃豆渣的不多，要是擱以前日子不好的時候，這豆渣肯定沒人捨得丟，做成豆餅或者做成饅頭，都是一個吃食。

「好。」顧晚寧把裡面的豆渣單獨的倒在了一個盆里，又去簡單的把紗布洗了一下。

豆漿打好，現在就開始煮豆漿了。

「煮的時候一定要攪動，防止糊鍋底。」

「現在就要開始點滷水了，這一步最重要，豆腐好不好吃就看滷水點的好不好了。」

「要一邊點一邊攪動，少量多次的加。不然加多了豆腐就老了，加少了就不成腦。」

「什麼時候好？就看這豆漿里是不是出現了這些小的顆粒，出現這些就要停了。」[注]

「現在這樣就是吃的豆花了，想要成豆腐，就要用磨具壓。」

「……」

劉嬸子說的仔細，顧晚寧聽的也很認真。只是沒想到，原來做一塊豆腐原來有這麼多的步驟。而且，出去買的時候豆腐並不貴，兩塊錢就已經挺大一塊。

【咱們這沒有那個什麼機，但可以用石磨磨成豆漿。】

【這豆渣也是好東西啊，怎麼能餵豬。】

【對，可以做成饅頭，做成餅也行。】

【我看這過程好像也不是很難，我待會兒就去做做試試。】

【楚霸天：這豆花是不是就能直接吃了？】

【江南首富：裡面加點糖，吃起來應該不錯。】

【楚霸天：待會兒等做出來了，我就去嘗嘗[搓手]】

【不是我說在座的都是垃圾：這東西不能放，做出來吃不完的可以拿到集市上去賣，我一定去捧場。】

【五彩斑斕的黑色大蟑螂：垃圾兄，想吃你就直說。】

【不是我說在座的都是垃圾：想吃。】

【哈哈哈哈哈。】

一時間，古代掀起了做豆腐浪潮。並不常使用的石磨，這一下都被磨小了一圈。

豆腐確實不難做，也不怎麼費功夫，上午看顧晚寧跟著劉嬸子學完，下午集市上果然出現了不少賣豆腐的人。晚食的時候，就被做成菜端上了餐桌。

而慢慢的，還有人無師自通的研究出了其他的吃法。

【這豆腐可真是好啊，半斤黃豆就能做出來三斤豆腐，夠我們一家吃上兩頓了。】

【我也發現了，而且不僅是燉菜炒菜都好吃，就是不煮生著也能吃，可方便了。】

【日行一善：豆漿喝著也不錯，加點糖滋味很好。】

【說到豆漿我想起來了，我做出來了仙人說的那個腐竹。】

【？？？怎麼做的怎麼做的？求。】

【我們集市上都已經有人賣了，就是不知道和仙人那的腐竹是不是一個。】

【我也知道，就是煮豆漿的時候上面那層皮夾出來曬乾就是腐竹了。】

【楚霸天：這麼簡單？？？】

【那個豆花也好吃！】

【冬日裡本來能吃的東西就少，跟著仙人這一下學會了這麼多新鮮的吃食，也算是有口福了。】

【可不是嗎。】

冬天能存活的蔬菜就那麼幾種，吃來吃去都變得沒滋沒味了。現在好了，多了豆腐豆花腐竹那些，也算是叫他們都打了牙祭了。雖然不是肉，但是豆腐吃起來也好吃，最關鍵的是新鮮啊。

皇宮。

成昊帝下了早朝後在寢宮中用早膳，只是今天的早膳看起來和以往的有些許不同。

成昊帝微微挑眉，出聲詢問：「這是天幕上所說的豆腐？」

成昊帝每天忙於政務處理奏摺，並沒有多久時間關注於天幕。但是，他不看會有內侍跟他講解每日天幕上的大概內容，所以他也知道上面提的豆腐。現在再看到餐桌上和以往不一樣的吃食，略微一思索就猜到了。

內侍笑著回答，「是陛下，正是豆腐。」

然後，又一一的指著菜色介紹，「這碗是豆花，這碗是豆漿，這是御膳房用豆腐做的鯽魚肉片湯，這盤是炒的腐竹，這個是醃製的豆乾……」<="<hr>

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