宣慕之让丁师弟带着他们回去，帮着和面擀皮，不然真的来不及了。宣慕之自己则朝着自己的小店走去，将小肉饼给苏家兄弟，顺便聊聊刚才的事情。

宣慕之师兄弟离开，郝大管事擦擦额头的汗水，脸色阴沉的可怕。

“姐、姐夫……”马三儿颤抖着喊了一声。因为他姐姐伺候的不错，郝大管事对他一直挺好的，一些小麻烦都帮他处理掉，从来没像今天这样打过他。

“闭嘴！你这个畜生，看来我真是平日太放纵你了！”郝大管事顿了顿，“侯谊，去查查账目，看看马三儿有没有背着我挪用什么钱财没有。另外，让他们赶紧将牛肉弄出来，中午每人都要能吃上！”

“啊？大管事，这怕是来不及了吧？”侯谊就是一直跟在郝大管事身边的那个杂役，是他的亲支近派。“还有那账目……”

“那就抓紧点时间弄，没有牛肉就去买。”郝大管事朝着侯谊使了个眼色，侯谊不着痕迹地瞥了马三儿一眼点点头。

这下子那些亏空有人背锅了。

马三儿似乎也想到了什么，喊得声嘶力竭的，“姐夫，郝大管事，你不能啊！你看在我姐姐夜夜伺候你的份上饶了我吧！”

第188章.烧麦

马三儿很快被堵上嘴拖走了。

不过郝大管事脸色依然很难看

因为他知道这笔亏空的钱,最后还是要着落在他的身上,否则马三儿那点家底根本混不过去。

宣慕之并没有理会这边的事情,将新出锅的小肉饼带给苏家兄弟后就回去了。

苏云阳其实早就对膳堂的事情知晓,好在他们贪墨的是小钱,并且他一时也抽不出手来才放任着。

苏门表面安宁，实际是试图伸进来的手从来都没停下过,有些小事难免顾不过来。

宣慕之回去后让丁师弟负责控火烙饼,自己则开始制作烧麦皮。烧麦皮用的是烫面，皮比饺子皮还要更薄且大,尤其是边,光看皮就觉得很漂亮。

拿出那盆弄好的鱼肉馅,多多放入皮中,用虎口慢慢收紧口形成一个小口袋的样子。

“师兄这就是烧麦啊？样子好漂亮。”丁师弟一边翻动锅里的饼一边赞叹道,“不过馅都包住啊。”

“哈哈烧麦就是这样,不是包子而是个花瓶，将馅料兜住就可以,这样才漂亮。”

“原来是这样！”

安家兄弟带着另外两个杂役有条不紊地制作着小肉饼,宣慕之一个人制作烧麦，包好一个就放到旁边的大笼屉里。丁师弟翻动饼之后也想着帮忙制作，被宣慕之拦了下来。