林素娥擺手:「這麼大隻雞呢~留一大半晚上吃就行了。」
「中午這些菜太寡淡了,你砍一小半下來剁成兩指寬,我今天教你做個紅油雞塊兒。」
趙春蘭乖巧點頭:「好的,媽。」
利索處理好。
林素娥一遍放料,一遍說:「老薑、大蒜、小米辣剁碎,越碎越好,不能吃辣的,小米辣就少放一些。
然後放生抽、鹽、味精、花椒粉、陳醋、白糖,白糖是為了增加雞肉的鮮甜,最後加入1勺熱水、幾滴花椒油,最後加入大量的香辣紅油和白芝麻,撒了白芝麻更好看。」
「這樣就好了。」
說著,她遞給趙春蘭一雙筷子:「你來嘗嘗看味道。」
趙春蘭夾了一塊淨肉,在湯汁里沾了沾,放進嘴裡,不停點頭:「媽,你這味道調得太好了,比我以前吃席那些大師傅好吃幾倍。」
林素娥矜持一笑:「當然,這可是飯店做法。」
接著,她叮囑道:「我是估算地到放多少調料。你要是估不到,就拿個碗按照我上面說的放,自己嘗一嘗,覺得合適了再淋在雞塊上,明白沒得?」
趙春蘭:「明白了。」
林素娥:「那晚上剩下的半隻你再試一試。」
「怎麼放的都記下了吧?」
趙春蘭點頭:「嗯。」
然後,有些遲疑:「晚上不是要吃燉雞嗎?」
「吃啊~」。林素娥笑:「不過這群小娃兒又不喜歡吃燉的肉,下午你和著藕一起燉,把雞油燉進湯里,然後把燉好了把肉撈起來涼拌,不就是兩個菜?」
趙春蘭第一次聽說,臉色驚訝:「還能這樣?」
「呵呵,咋不行?」林素娥:「這種做法,我也學南方那幾個省的。」
趙春蘭恍然。
林素娥告訴她:「咱們國 家這麼大,每個地方有每個地方的特色,以後你喜歡,可以去看看,要是對那個地方的美食感興趣,也可以學。」
趙春蘭心裡一動。
自從林素娥誇她做飯有天賦後,她對美食變得極其感興趣。
現在聽到媽說起全國各地的特色美食,忍不住心生嚮往~
不過。
她現在並沒有去遠方的想法。
從出生到現在20多年,她就生活在大興鎮這一片土地下,連蒲縣都還沒去過幾次,外面的世界太大了,讓她心生膽怯。
第105章 第四次做媒
下午。
午覺起來,林素娥先去山裡看了看獼猴桃樹的生長情況,然後騎著自行車首奔孫天美家。
上午兩人閒聊當中,孫天美說她今天休假。
敲門。
孫天美打開門看到她,一臉驚訝:「林嬸子,你怎麼來了?」
林素娥笑呵呵道:「來看看你,順便找你有事。」
聞言。
孫天美眼底下意識出現警惕之色:沒辦法,連自己家人都無底線欺辱壓榨她,她現在對任何人都天然不信任。
「什麼事兒啊?」
林素娥笑:「咱們就站在這兒說?不請我進去坐一坐?」
孫天美恍然,忙擠出一個笑:「嬸子,你請。」
不論林素娥想要幹什麼,畢竟是恩人,她於情於理都該尊重。
進屋。
她忙活著倒水:「嬸子,你喝熱水還是涼的?」
「不用麻煩了。」
林素娥搖頭,拉她在對面坐下:「你上午才暈倒,現在天氣又熱,別多動,好好休息吧~」
簡單一句關心的話,孫天美卻怔愣了,好一會兒,遮掩似地點頭:「嗯,謝謝嬸子關心。」
「不謝。」
林素娥擺手,接著一笑:「小孫,上午聊了這麼久,我還沒告訴你,我是專門幫人做媒的吧?」
「啊?」
孫天美是真的驚訝了:「嬸子,你是媒婆?」
林素娥笑著點頭:「沒錯。」
孫天美心裡閃過一個猜測:「那嬸子這次來是……」
林素娥首接點頭:「沒錯,小孫,我是來給你說親的。」
說完,她臉色一變,誠懇道:「嬸子要你說句對不起,沒經過你的同意,我上午去你工作的地方打聽了一下你的事情。」
聽到這裡,孫天美臉色大變。
林素娥繼續說:「我打聽的對象,是你們供銷社的員工,叫張淑芬。」
孫天美臉色十分複雜,慢吞吞開口:「那我的家事,嬸子都知道了?」
林素娥點頭。
氣氛一時沉默。
林素娥可不是為了揭人家傷疤的,立馬轉移話題:「小孫,你這年紀也到了,該找個對象了……」
孫天美客氣又堅定的打斷她:「嬸子,不好意思,我暫時還沒有……」
林素娥並不意外,抬起手:「你別急,聽說說完再做決定也不遲。」
「我想給你說親的對象,叫做何家保。」
聽到「何家保」3個字,孫天美不受控制地睜大了眼睛,聲音有些失控:「那個何家保?」
林素娥笑意盈盈:「就是上午很緊張你的那個小伙子呀。」
聞言。
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