鑽籬菜是僧人用來指代雞的隱語,大名黃金雞,食材也非常簡單,只用雞、麻油、鹽、蔥、椒幾樣,小火慢燉,直到將雞肉原本的精華滋味全部熬煮出來,湯濃肉爛,滋味極為豐美。
法制藍田玉其實就是清蒸瓠瓜,火候適當的熟瓜顏色青翠透亮,光澤柔和,恍若藍田名玉而得名,既可吃其清甜爽口的原味解膩,也可蘸取醬料,配著菜單上發其它炸製品,正好可解油膩。
花炊鵪子配荔枝白腰子這個名字雖然聽起來很像是華國第九大菜系食堂菜,類似那些番茄炒月餅釀香蕉苦瓜之類的黑暗料理,實則不然。宋人喜歡以花和水果入菜,取花色之艷,果香之清,色鮮味美之外還多了分雅致之意,這道以花、鵪鶉、荔枝和腰子為主料的菜色也就順理成章了。
至於九方彧特意提過的面,他之前就已經決定好了。
再想到九方家的那些長老他就不太喜歡,以前縱容九方況在七號廢星欺壓百姓胡作非為,還合起夥兒來欺負九方彧,祁歡眼珠轉了轉,又加了道大菜,遍地錦裝鼈。
這道菜說起來也是燒尾宴食單中的珍饈名菜,用料考究,但祁歡是北方人,每次說起這道菜的名字尤其是後兩個字,總覺得是在罵人,所以很少做,今天算是得了好機會,正好拿來陰陽代表九方家的那位長老。
洋洋灑灑地列了一大張單子,祁歡心滿意足地帶著單子去了後廚,弄上熟醉蝦和熟醉蟹,檢查了一圈阿土他們準備的午餐,正要坐下喘口氣,就聽到有人一路喊著跑了回來。
「發錢了,有個貴客在底下發錢~~~~~~~~~」那是個在廚房幫廚的小廝,興奮得聲音都變了調,舉著枚金色星幣的星幣一路衝進了後廚。
見到祁歡,那人猛地收住腳,慌慌張張地垂下腦袋,他出去的時候祁歡還沒來,沒想到這會兒失態正好撞上。
「主廚。」那個小廝連忙行禮,往後退了半步,又試圖把那枚星幣往身後藏,也不知道是怕祁歡責罵還是怕錢被搶走。
「底下有貴客在發錢,每人一個星幣?」算算時間,這會兒接姚麼和九方家那位嚮導的飛艇應該已經回來了,綜闔第五遠和這個小廝的話,祁歡大致理了下狀況,應該是那位闊少一下飛艇就開始吩咐手下見人就發錢了。
後廚眾人:!!!
小廝背著手,忐忑地點了點頭,臉上仍因為興奮而漲紅著。以往筵席貴客打賞也不少,但基本輪不到他們這些小廝的頭上,偶爾遇到,也就是零星一兩個銀幣的事情。一枚星幣,那可是一千個銀幣,他長到現在都沒見過這麼大金額的錢。
「去,去,你們趕緊下去領。」祁歡揮揮手,對著後廚的阿土等人道。
眾人愣了愣,一時不知道他是在說真的還是在發脾氣。
「愣著幹嘛,快去快回,這邊我看著。」祁歡揪著離自己最近的二攀往外推了一把,又對吩咐阿土,「趕緊下去啊!天上掉餡兒餅的好事,百年難遇!」
眾人遲疑地往外走了兩步,又回頭看祁歡,見他真的沒有變臉色,才一窩蜂地涌了出去。
祁歡搖了搖頭,笑眯眯的過去看顧鍋竈,姚麼少爺名不虛傳啊,一見面就爆金幣,真討人喜歡。
沒過多大一會兒,後廚眾人就都喜氣洋洋地拿著枚星幣回來了。
阿土見祁歡在鍋竈邊忙和,猶豫著跟旁邊的二攀對視了下,把自己手裡那枚星幣遞給他,「主廚,你沒時間去,這枚給你吧。」
「主廚,我這枚也給你。」二攀等人圍攏過來,也要把自己領來的星幣往他手裡塞。
「幹嘛幹嘛,你們是覺得晚上憑我的廚藝拿不到賞賜嗎?」祁歡板起臉,拿出主廚的架勢。
眾人面面相覷,頓住了動作。也是,就憑主廚的手藝,晚上肯定能得到更優厚的賞錢。
「都拿回去,給自己添件衣服,給家裡人買點好吃的,實在覺得用不到,就捐了給遊民基地的孩子買點營養劑。」
眾人這才喜笑顏開的把錢揣進懷裡,各自回到原位忙活起來。
下午祁歡忙著準備晚上的接風宴,聽說九方彧帶著九方瑾和姚麼等人『參觀』損毀的基地和剛開工的新基地去了,所到之處,全下了場星幣雨,一時間整個基地都在津津樂道的談論著這位菩薩心腸的小財神爺。
也幸虧姚麼帶的護衛隊人多,不然這麼多星幣光是帶和發恐怕都成問題。
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