宋衍很懂得話聽一半,後半句他完全沒放在心上。只聽見姜姀說「殺得挺好」,那繼續發揮就是。只是這一雙手,到了年糕上還真是不聽使喚。
仔細觀摩了一番,姜姀發現了問題所在。誰家好人切年糕把一根手指墊在年糕下面啊,這不切他還能切誰。
她一手覆上去,小心地扶住他那根不聽使喚的手指,將它一點點地從年糕下頭挪
開:「四指要併攏,把年糕壓緊,這樣就不會打滑了。」
有她這樣手把手地指導,宋衍進步飛快。想了想,又覺得還是笨拙一點好,悄咪咪地把最下緣的小指,又移到了年糕條的側面。
姜姀此刻正轉身去拿豬油,只聽他哎喲一聲。回頭一看,菜刀蹭著他的小指划過。
她嚇得往前跳了一步:「沒事吧?」
拿起他的手指左看右看,被划過的地方有一道淺淺的紅痕,好在他皮糙肉厚,一刀下去沒給他割穿。
「不是說了要壓住嗎?」姜姀皺著眉頭,把他的手指放回年糕上,「我只再教一次啊,再不行的話就算了。」
她拿來另外一條年糕,管他把菜刀討來:「你看我的手,仔細看,一根手指都不能跑偏。你看這菜刀那樣硬的臘兔子都能剁,切個你的手指頭可不是輕輕鬆鬆。」
宋衍縮了下脖子:「那我接下來一定小心。」
轉身繼續幫自己的,姜姀沒留意到宋衍的眼神一個勁往她身上飄。好在這回他切得比較順暢,就算眼睛不盯著手裡的年糕,也把它們分成了窄窄的小片。
年糕、馬齒莧和臘肉丁都切好在旁備用。
姜姀起鍋熱油,磕了兩個雞蛋下去。熱鍋里刺啦一聲,雞蛋很快凝成了金黃的蛋花。
盛起來放在一旁,她把年糕倒下去翻炒,等炒軟以後,又放了丁點兒鹽調味。
切好的野菜段和臘肉丁都撥到鍋里一道翻炒。沒有味精,她便放了幾粒砂糖提鮮。再將先前盛出來的蛋花回鍋,攪勻後,灑了一把綠油油的野蔥下去。
自此,一盤熱氣騰騰的炒年糕便出鍋了。
宋衍出去喊小果進來吃飯。三個人圍坐在餐桌旁,每人分了一飯碗。
炒年糕油大。葷油的味道像一道繩索,緊緊地串聯起其餘食材的香味。
一筷子夾起,有咸香的臘肉,軟滑的雞蛋,脆生的野菜,裹著彈牙的年糕。一口進去,口感一層疊一層,那叫一個豐富。
小果剛沒了門牙,吃得沒先前習慣,正好幫她改改吃飯太快的毛病。
尤其年糕這種軟糯不好消化的,更要多加咀嚼。
看她小口小口地吃著,姜姀笑笑,埋頭吃自己碗裡的。
吃飽喝足,姜姀摸摸滾圓的肚子,打了個飽嗝。
起身正要收拾碗筷,被宋衍搶先一步:「我來就行,這種都是小事。」
她笑著走開,看看天上太陽的方位。
這會兒大約未正,距離天黑還有差不多兩個時辰。再看向檐下吊著的水墨竹燈,在陽光的照射下,先前染上墨色的竹篾看起來灰一塊白一塊,還真有水墨畫韻味了。
伸過手去,她用袖子蹭了幾下染色的部分。挺好,也不掉色。
看來水墨竹燈是成了。
姜姀欣喜,把燈籠從晾衣杆上拆下來,喊了一聲道:「小果,要不要去看嬌嬌姐姐?」
正在溪邊和宋衍一起洗碗的小果轉過頭來,卻好半晌沒搭話。宋衍趴在她身側喋喋地不知在說些什麼,又過了會兒,她才答道:「娘,想去。」
而後嘻嘻笑了下:「不過宋叔叔說他也想跟。看我倆剪刀石頭布誰能贏,贏了的那個跟你去。」
姜姀走近觀戰。兩人玩的顯然是三局兩勝制。
只見他倆前兩輪過去打了個平手,眼下正是要揭露勝者的時候。
一大一小各出一個「布」,打了個平手。
姜姀的一顆心提起來,也不知最終的勝利到底花落誰家。
又見他倆雙雙抬手。只是這一次,宋衍出得比小果偏慢些。也不知是否看見了她的抬手動作,這回他以「石頭」壓住了對方的「剪刀」。
小果敗下陣來。
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