最後葉玲也一起幫忙剝筍殼。

一堆竹筍，三人花了大半個小時才全部剝好。

這些竹筍不是全部都是嫩的，根部往上一兩段只有前面一截是嫩的，中間有一小截稍微老一點的也切下來，剩下的都是已經老得啃不動了。

衛檸把嫩的那截切下來，老的那截切下丟掉。

整根竹筍只留下最嫩的部分。

葉玲和陳浩傑有樣學樣，一起幫著把嫩的部分都切下來放一起，稍微老一點的又放一起。

衛檸讓他們將嫩的部分全部都切成薄片，筍尾留著切成四瓣。

她則把稍微老一點的部分洗乾淨，放在一旁晾乾水分。

又去種植地里摘了七八斤辣椒回來洗乾淨，晾著備用。

家裡備下做菜的大蒜也撿了一兩斤，剝掉蒜衣洗乾淨備用。

另外再準備一個半米高，直徑三十公分的玻璃瓶，洗乾淨，用開水燙一遍，倒放著晾乾。

她剛做完這些，葉玲和陳浩傑也把竹筍都切好了，薄片和筍尾各裝了小半盆。

「妹子，還要怎麼做 。」陳浩傑現在不覺得這東西難吃了，光是工序都做了幾道了，要是再不好吃，就對不起他忙了這麼久了。

「倒鍋里煮開再撈出來用水泡著。」

衛檸忙著泡酸筍，就把這活交給他了，簡單上手，不怕他做不好。

她自己則把鹽倒進已經乾的玻璃瓶里，將之前洗乾淨的筍，辣椒，大蒜一起放進去，再把涼透的開水倒進去，最後蓋上蓋子，放到廚房靠牆的位置。

「檸檸，你這是在做什麼？」葉玲看了半天也沒看懂她在做什麼，又是這個又是那個的，看著不像是在做吃的。

「等做好了就知道了。」衛檸調皮的眨眼，她也不敢保證能做好，還是先不要說的好。

酸筍她也是看奶奶做過幾次，只是星際穿越酒沒什麼用，她怕沒放酒會失敗。

行吧！

葉玲也不問了，反正到時候就知道了。

「妹子，你過來看看可以了沒有。」陳浩傑在廚房裡喊她過去。

衛檸進去一看，鍋里的水翻滾著，竹筍也變成了淺黃色，水也變黃了。

「好了。」

將筍倒出來，重新換乾淨的水泡上就可以了，筍尾也是這樣煮一遍，不過最後不用水泡著，洗一遍後，就拿去晾曬。

第138章 中毒

「為什麼這個尾巴要晾曬？」

陳浩傑和葉玲都迷茫的看著衛檸，不理解為什麼同樣都是筍，一個要泡著，一個卻要晾曬著。

「這筍片明天就可以吃了，這筍尾晾曬乾後再和肉一起燉，口感又是不同，而且晾曬乾後可以存儲的更久一些。」

前世在老家，每年她爺爺奶奶都會把吃不完的筍都曬成筍乾，留著沒有菜時吃，泡開的筍乾加上五花肉一起燜著，味道特別的好。

她可以就著吃兩碗米飯。

衛檸打算等大家都嘗過竹筍的美味後，她就將種竹子的計劃說出來，到時候種片竹林出來。

一聽明天才可以吃了，葉玲和陳浩傑挺驚訝的，他們還以為今天就能吃了。

吃也不是不能吃，只是泡一夜後能把筍里的苦澀味除去。

這樣做出來的不論是菜還是湯，或者是別的，都不會再有苦澀的味道。

第二天訓練完， 衛檸去葡萄地和黃瓜地，香瓜地轉了一圈，各自給輸了變異能。

黃瓜和香瓜已經有花苞了，過陣子就能吃到了，衛檸對此很上心。

至於葡萄長得也不錯，衛檸記得葡萄剪枝後會更好，葡萄也會比較甜一些，在想著是不是也要剪一些。

因為葡萄藤長得實在是有點多了，她擔心藤蔓太多會影響收成。

她可是等著要釀葡萄酒的。

一圈走完，已經是下午兩點多了。

衛檸還記得昨天跟說的話，要做筍給他們吃。

走完就回去準備了。

泡筍的水她已經換過幾次了，現在換的水已經沒有顏色了，筍片撈出來再洗一遍就可以了。

竹筍可以做很多的菜餚，燉肉，涼拌，做湯，做餡都可以。

衛檸選了臘肉和牛肉，一個和臘肉一起炒，一個和牛肉一起燉，另外用辣椒做了道涼拌的，另外做了個竹筍鮮肉湯。

要是有麵粉的話，還可以做筍和鮮肉餡的大包子或者是餃子，再配上菌子木耳等，那味道可香了，可惜只能想想罷了。

陳浩傑過來時臉色不是很好，還時不時的看光腦 像是在看什麼，表情看起來有些憤怒，就是不知道在憤怒什麼。<="<hr>

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