蘇麥麥臉一紅,但本著犒勞出力者的意圖,便遞著玻璃碗說:「給,這是你的,慰問辛苦的賀副團長,不知道符不符合你口味。」
賀衍跳下梯子,他沒有吃零食的習慣,但蘇麥麥給的,據說還是什麼絕味酸奶碗,他就接了。
只是那清勁手掌上的菸灰,握在玻璃碗邊沿,把碗得握黑了。
他說:「謝了。你做的我都習慣。」
蘇麥麥抿唇,見男人臉頰和肩膀都是灰,看起來像剛在訓練場滾過障礙堆似的。她就墊起腳尖,拿毛巾給他擦了擦:「別馬前炮,先吃了再說。」
家屬區各家的院牆都比較矮,大約一米三左右,抬抬頭就能看見裡面了。
二團陳團長的媳婦苗素蓮和鄰居柳嫂子經過,瞥到了這一幕。苗素蓮心裡就酸溜溜地不成滋味,要是自己的外甥女姚紅霞嫁給賀副團該多好。
那樣一來,不管是二團還是四團發展得好,反正都是自家的。
這次各旅部隊聯合戰術演練,一團和四團是競選關係,二團和三團是競選關係,最後決出了三團和四團參加。苗素蓮直替老公陳團長可惜,多難得的一個表現機會被別人拿去了。
苗素蓮就酸溜溜地說道:「你說這小蘇啊,到底怎麼想的,好好的一個漂亮姑娘,年輕又有氣質,幹什麼不在南邊嫁人,跑到咱們這邊角旮旯的北疆隨軍,還甘願當人五歲娃的後媽。」
柳嫂子:「我聽人說是姑娘嚮往北疆的風土,喜歡這兒來著。」
苗素蓮又指了指賀衍手上那枚玻璃碗裡的食物:「喜歡風土,為何偏要當後媽?再你看她吧,做的那是啥玩意,跟電影裡以前那資本家吃法一樣。別不是什麼糖衣炮彈,故意潛伏進來包裹賀副團長的吧,那可就犯錯誤了!」
雖然秦旅長和莊政委兩家猜測到賀衍的出身,但部隊裡大多數人目前還是不懂的。莊政委愛人呂娟也是偶然在衛生所那邊聽到有人嘰咕,再聯想到秦旅長親自帶賀衍找院子,這才推導出來的。
柳嫂子平時最愛跟人私下嚼舌根,還是越嚼越有料的那種,哪哪兒的八卦都能被她挖出來。聽了苗素蓮的話,不由也向蘇麥麥認真盯去。
誒,你還別說,哪有誰見過賀副團用這種溫柔熠熠的眼神看人啊?
這變化未免也太快了。
而且聽說昨晚上賀副團長一連幹了幾次,你說夸不誇張?
但想到分喜糖時蘇麥麥給自己多抓了幾顆奶糖,柳嫂子就幫襯道:「瞧你這話說的,姑娘漂亮些怎麼了,咱們賀副團是很差的人嗎?配不上嗎?我看你是自己家外甥女沒被他看上,心裡酸的吧。那什麼糖衣炮彈的,可別給人瞎扣帽,問題可不小,走走走,別站人院門口叨叨。」
嘴上雖如此說,但望著蘇麥麥那玻璃碗裡的東西,還真覺得像外國電影裡才會有的。而且這姑娘也真是美得絕頂絕,你瞧瞧那身段兒,嘖,難怪惹得賀副團長竟都……
農村姑娘連牛奶都喝不上,誰會做這種養眼的東西。
第18章 嘿嘿。蘇麥麥嘴上謙虛了……
疏通煙管後,要把灶膛一次燒透,之後就都能通暢了。既然開火,蘇麥麥就乾脆弄起了吃的,裡面大鍋煮茶葉蛋,外面用來煉豬油。
煮茶葉蛋聽著簡單,但要煮得清香入味,就格外考驗各人的功夫了,最重要的是熬滷汁和掌握火候。
蘇麥麥煮茶葉蛋的手藝得益於她奶奶,蘇奶奶最擅長煮茶葉蛋,有時煮多了拿到巷子口去賣,兩下就被搶光,還有回頭客前來打聽什麼時候再賣。
蘇麥麥在旁耳濡目染,自然無師自通。
她先把一板雞蛋洗乾淨,放入鍋中加水煮,水大約漫過一半的雞蛋高度,煮個七八分鐘,放著備用。
然後重新在鍋里加入適量清水,逐一放進茶葉、八角、生薑、桂皮、香葉,又加了少許花椒、大蒜瓣、冰糖、蔥段,還有老酒、鹽和醬油。
這些材料多是中午從部隊供銷店裡臨時買來的,雖然這個年代還沒有什麼生抽老抽的,但國營醬油廠里大缸發酵釀出的醬油絕對真材實料,濃醇撲鼻。之後用來做拌麵,淋上醬油,撒點花生碎粒和蔥花,一定香翻了。
好了,蓋上鍋蓋等它燜煮出香味來,這就是滷汁的靈魂。
等到滷汁煮成,再把備好的雞蛋放進去,讓它們燜上幾個小時,中間記得逐個敲一敲雞蛋殼,好讓滋味滲透到蛋殼裡面。
她蘇家茶葉蛋的絕妙在於,滷汁燜得越久,香味就越醇厚,很招人惦記。
搞好雞蛋,蘇麥麥就開始煉豬油了。部隊後勤補給的五斤豬肉,有一邊比較肥,蘇麥麥把這部分切下來,切成小丁,煸出豬油後盛進搪瓷碗裡晾著,等凝固後就成乳白色了,用的時候舀一勺子就可以。
肥瘦相間那部分她則用老酒和鹽巴抹勻,掛在屋檐下晾。
煉油剩下的豬油渣,色澤金黃,酥脆適口,炒菜賊香。她洗了把芹菜切成段,用油渣一起做了鍋炒麵。再把二姐賀涵早餐買的四個包子在油滋滋的鐵鍋里一煎,包子被煎出表面一層酥皮,沾著蒜末調製的醬醋吃,一頓晚飯幾個人用得心滿意足。
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024楼书屋 All Rights Reserved