可只有小崽子才會想著強調自己是大人。
他不再多言,揭過話題:「吃飯吧,面要坨了。」
潘煜早就餓了,他後半夜基本都在天上飄著。
早起落地機場,也就吃了個乘務給的麵包,空著肚子跑了一上午,前胸貼後背。剛剛盯著燴麵上的豆腐皮絲,眼睛看著都要冒光。
甭管是哪家的燴麵,基本店裡掛著的牌子都是「滋補」開頭,主要是因為它的湯底都是用純羊骨熬成的,奶白色的湯底配上八角、桂皮、肉蔻等輔料,泡以手工搓捏的筋道麵團,發酵後切成燴麵片,拉開面片寬而不厚,薄而不斷。面與湯都盛入青花湯碗內,加之粉絲、木耳、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋等小料,最後會在上面鋪滿滿一層厚厚的羊肉片,熱氣混著香味的燴麵就被端上了桌。
潘煜早就好奇燴麵的味道,看許言動了筷子,也就夾起來嘗了口,是真的很鮮,而且面跟其他地方的都不一樣,寬而薄,很有嚼勁。
「好吃嗎?」
潘煜重重一點頭:「特別香。」
吃麵之前也不覺得,真開始吃的時候發現屋裡都瀰漫著湯的香氣。
跟潘煜一起吃飯是一件相當有成就感的事,小捲毛不僅不挑食而且還特別捧場,轉眼一碗燴麵都下了大半。
許言甚至都還沒開始吃,正拿著桌上的油辣碟的小勺往自己碗裡加料,捋起袖子相當精準地往碗裡添了三下醋。
動作行雲流水,相當賞心悅目。
潘煜眼都看呆了,握著筷子的手蠢蠢欲動:「許主任,這都是必放的嗎?」
不知道為什麼,他總覺得許言的面比他的香。
「不是,」許言失笑,「我身邊人吃麵都不放這些,只是我口味比較奇怪,面喜歡吃厚一點的,也要放點辣椒。」
一桌兩個人,紅白兩碗湯。
潘煜看著許言的碗,又低頭看了看自己碗前的寡淡,敢想也敢說。
「許主任,你可以分我一口嗎?」
第26章
許言罕見地沉默了片刻, 潘煜的每一句話都在他的意料之外。
在最該順杆爬的時候他特認真地講成年講獨立,在許言以為這是個純愛戰士的時候他又開始巴巴地看著他..碗裡的飯。
許言覺得自己真他媽閒的。
「我拿公筷給你夾盤裡?」
「我能要個小碗嗎?」潘煜暗戳戳地看了眼旁邊桌小孩用的小碗。
燴麵分量大,帶孩子來吃經常就是點一碗, 老闆端面的時候會多拿個小碗, 不鏽鋼的那種。看著挺廉價的, 但跟大青花碗放在一起有種莫名地親昵。
潘煜沒見過這種吃飯的, 特想體驗。
也不看看自己的體格!
許言是沒那個臉要:「你跟老闆說。」
「哦, 好!」
小捲毛超社牛, 學著旁邊桌客人的樣子招手,適應性相當好:「老闆!」
老闆拎著兩瓶豆奶出來:「咋滴啦,小伙子?」
「我想要個小碗。」
「小碗?不夠吃啊?」老闆很意外, 「那我再給你下兩片。」
「不用,我分他點。」
桌上點的菜多,兩人吃完基本都是撐的。
老闆「嗐」了聲:「分啥啊,又沒多少東西。我給他再下兩片,不收你們錢。」
「不是錢的事,」許言笑了下, 「真吃不了。」
老闆勉強被勸住, 喊阿姨遞了個碗,又問潘煜:「小兄弟,面吃得咋樣?得勁兒不?」
老闆語速有點快,潘煜沒怎麼聽明白, 就懂了個「面」字, 但不妨他抓重點。
「好吃!」
「那可不,我們家光做這碗面都有二十年了,」老闆瞬間驕傲起來,「我爸那時候磕頭跟人學的手藝, 香的嘞!」
老闆說完,拍了下潘煜的肩膀:「小伙子長得精神,都來鄭州了,也去其他地方轉轉,開封啊洛陽啊離得都不遠,高鐵『嗖』一下就到了。」
潘煜很捧場:「我一定會去的。」
老闆更高興了,拉著潘煜介紹了不少周邊景點。方言夾著河普,野史混著傳聞,聽到最後潘煜都學會了「中」。
許言支著頭,悶聲笑不停。
旁邊桌男人也笑:「老闆,你話說得那麼花,是不是等著文旅局給你打錢呢?」
「那倒沒有,」老闆擺擺手,語氣壓不住地顯擺,「我姑娘擱裡頭上班呢,你們走的時候都幫我掃碼下,我給你們送水。」
「......」
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