蘇言禮微微一笑，不著急，等對面范小公子慢慢思量。

程迎珍泡好茶水，給每人上了一杯。

一邊下棋，一邊喝茶水。

冬日暖陽從廊下折照進來，曬得人身上暖和又困泛，個個找個小凳倚坐牆邊，懶意洋洋。

生活嘛，原本就該這樣啊！

棋下到兩點多，蘇言禮讓大家隨意走動走動，活泛活泛筋骨，蘇三郎這個小活寶充當了大家的開心果，個個被他逗得大樂，范晏嘉對三四歲男孩最有經驗，下了天井，跟他一起鬧騰，熱鬧的很。

蘇言禮晃晃悠悠進了書房，迴廊天井讓給孩子們自由玩樂。

蘇若錦瞌睡勁過去了，她在研究絞肉機，準備灌香腸，往年沒錢辦，去年沒時間，今年有錢又有閒，準備灌些來吃。

由於沒有辣椒，跟辣有關的香腸都不要想了，那就來個五香和澱粉的吧，既可當年禮送人，又可留著自家吃，特別是澱粉腸沒事時拿到油鍋里一炸，誰能不愛？

她可愛死了，所以閒來饞蟲上來就來琢磨絞肉、灌腸一體機，若是絞肉機試成了，董媽媽他們那邊的肉餡可以省不少人工，不知道鐵匠能不能做出來呢！先琢磨吧！

趙瀾見小娘子趴在圈椅上寫寫劃劃，畫拉了半天，也不知道在畫什麼，反正他站在後面看得津津有味。

終於把內內外外最簡單的組裝圖畫出來了，蘇若錦一邊松松肩，一邊想是找鐵匠鋪子呢，還是請隔壁薛大人？

一個沒留意，草圖被趙瀾伸手拽了去，蘇若錦轉身，白了他眼。

趙瀾當沒看到，問：「這是幹什麼用的？」

「懶人機。」

趙瀾：……懶人精吧！

一個下午，蘇若錦不知道她已經在趙瀾心中成了各種精。

沒聽懂，趙瀾追問，「用在什麼地方。」

「絞肉。」

「你自己想出來的？」

就算自己想出來的，蘇若錦也不敢說呀，馬上去書房拿了一本天工開物，翻到了類似絞肉機的圖片，「由它想到的。」

趙瀾：……

還真是懶人有懶法啊！

少年公子一副不屑的模樣，引得蘇若錦不快，剛想搶過圖紙，眼珠一轉，現成的資源不用白不用，再說了，灌好香腸能不給他吃？

既然他也吃，難道不應該出點力嗎？

蘇若錦絕不承認，此時就算一個簡單的手動迷你絞肉機，能做出來也不是件容易之事。

但趙瀾還真接了這單活。

「什麼好處？」

蘇若錦剛要擠出的笑容突然就停在半路，不虧是從權勢中浸養大的權貴之子，無利不起早，行，能計價，說明這事可行性更大。

「做出來的好吃東西，第一個送你。」

難道不應該嗎？

蘇若錦當沒看到某人的表情，琢磨好多天的圖紙終於有人可以把它變成實物，她一高興就給大家做姜撞奶。

結果做這道美食時，被大家圍住，全程觀看。

蘇若錦：……怎麼有網紅美食博主既視感？

很多人在家裡做姜撞奶不成功，各有原因，其實從第一步選牛奶開始就有講究了，最好選蛋白質與脂肪高的牛奶，由於程迎珍體質弱，蘇家經常去外面買牛奶回來，不是煮就是成甜品配料。

蘇若錦買的是南方運過來的水牛奶，它比北方的黃牛產的奶蛋白質與脂肪要高，所以做姜撞奶的成功率就要高，第二步，就是要選合適的姜，一般選小黃姜，如果沒有，那一定要選老薑，否則也做不成姜撞奶，把老薑切的細碎，拿漏勺壓出汁水，再過濾一遍，以保證薑汁細膩，這樣做出來的姜撞奶才好吃。

再然後就是姜與牛奶的比例了，這裡沒有迷你電子稱，一切全憑手感，蘇若錦還挺緊張的，這麼多人圍觀，要是失敗了，豈不是尷尬？

不管了，既然已經擺開攤子，硬著頭皮都要上，她拿出小火爐，把牛奶放在上面加熱，做姜撞奶，這一步也很關鍵，一定不能把牛奶煮沸，煮沸後也做不成姜撞奶。

蘇若錦像伺候皇太后一樣留意著牛奶的溫度，誰讓古代也沒有溫度計呢？在等待升溫的過程中，慢慢加入冰糖，使其融化，感覺溫度差不多在七十到八十度之間，連忙把牛奶高高舉起沖入到薑汁中。

沖好後，立即拿鍋蓋把剛才的混合體蓋上。

「等個小半刻鐘才能吃。」

看似簡單，又覺得不可思議，范晏嘉感嘆：「怪不得叫姜撞奶，原來真要撞啊！」想想又覺得不對，「咦，你不是叫它姜撞奶嗎？那為何要拿牛奶去撞姜啊？豈不是應該叫奶撞姜？」

眾人：……

范晏嘉：怎麼感覺怪怪的？

大家一邊討論姜撞奶或是奶撞奶，一邊靜靜的等待蘇若錦的新甜品。