蘇若錦驚訝道，「我還以為騾子被他們餓死了，沒想到竟還能活著回來。」

馬、騾子、毛驢等可是大胤人重要的出行工具，像兵馬司這樣的衙門，內部就有專門伺養馬、騾子的地方，沒收的騾子，如果主人沒能力弄出去，到一定時間會被兵馬司的人處理掉，可能是充公自用，也可能拍賣，得到的錢按理說應當充公，但實際上，這些沒收的東西大部分都成為了兵馬司胥吏們的灰色收入。

果然是不諳世事的小兒，蘇言禮伸手輕輕敲了下女兒的腦門，「這可是重要的交通工具，怎麼可能讓它餓死。」真是無知小兒。

『無知小兒』要是知道她老爹這樣想她，肯定會委屈不甘，誰讓她曾生在沒有騾子毛驢出行的呢！

進了臘月，眼看還有幾天就是臘八，蘇若錦跟董媽媽去街市買煮臘八粥的食材，如果自己家裡吃，其實給程迎珍做的月子餐里就有八寶粥，但既有這個節，怎麼能錯過賺這個錢的機會呢！

蘇若錦決定從臘月初一賣到初七，好好的賺一筆，那就得趕緊採購，買遲了可就沒了。

臘八粥的食材豐富，大綠赤小豆、粳薏米、桂圓眼、紅棗白果百合蓮子，板栗核桃蜜餞等等，各地各家各有不同，熬出來的粥也色彩各異令人食指大動。

周易五行理論認為，綠色（綠豆）屬木，主肝膽；紅色（紅豆紅棗等）屬火，入通與心；黃色（大豆、核桃等）屬土，入通於脾；白色（百合蓮子）屬金，入通於肺；黑色（桂圓、黑豆等）屬水，入通於腎，臘八粥食材五行俱全，對五臟具有補益作用，可以強身健體，延年益壽。

所以到臘八正日這一天，蘇若錦就不賣臘八粥了，到那天，天子會親賜臘八粥給皇子、大臣、侍衛等人，御街也有皇家賜的臘八粥，表示出皇恩浩蕩，與民同樂。

第21章 山楂

蘇若錦訂了一個大木桶，每天熬的滿滿的，一到攤子上就被食客瘋搶買光，生意真是火的一踏糊塗。

街道中間，站著幾個兵馬司的巡差，有人問道：「畢管勾，要不要來碗八寶粥嘗嘗？」

畢長貴雙手拱在鑲兔毛的袖籠里，一雙深窩眼望向熱氣騰騰擠滿人的蘇記攤子，鼻輕嗤，「不了，你們隨意。」說完，側著呼呼的西北風上值去了。

真掃興！

有人不滿的瞄了眼，面上不顯，笑嘻嘻道，「蘇記八寶粥甜滋滋的，正對我味口，我得來一碗，不，得來兩碗。」

除了豆漿可以用油紙杯隨手帶走，糊辣湯、八寶粥濃稠又燙不適合邊走邊吃，蘇記備了百十隻白瓷碗，客人就在攤邊吃，吃完放到專門的大木桶里即可。

走到不遠處一早食攤前，畢長貴一邊等攤主遞早食，一邊轉頭遙望了眼蘇記早攤，幾個同僚不是喝粥就是吃鍋貼，站在攤邊嘻嘻哈哈熱鬧的很。

要說小籠包子、鍋貼這些東西稀奇蘇家獨占就罷了，怎麼連個臘八粥還被蘇家玩出了新花樣叫什麼『八寶粥』，一聽這名字就喜慶，怪不得個個擠上去。

怎么小姨子就沒想到呢？畢長貴收回目光，又冷冷的嗤了聲，臉色陰沉的離開了。

小攤主送走心情陰鬱的主顧，也掃了眼生意紅火的蘇記早攤，搖搖頭，不怪人家生意好，像他們一年到頭賣燒餅就一直賣燒餅，那曉得要到臘八了也搞點臘八粥來賣，白白錯失了賺錢的機會。

攤主娘子不甘心，「還有三天才臘八，要不明天早上我們也熬些粥來賣？」

小攤主冷哼一聲：「蘇家的粥料足糖多，你捨得放？」

攤主娘子：「……」

「沒人家好吃，做了也白做。」賣不掉還倒貼錢。

那倒是，攤主娘子歇心了，幽幽的嘆口氣，「難道就這樣看人家賺錢？」

西橋巷子這一帶住了成千上萬人，不可能人人都捨得吃蘇記較貴的早食，仍有很多人買燒餅、酸餡兒（像餃子的包子，裡面的餡是酸的）、水飯（的一種米飯，是用熟米和半發酵的米湯配製而成的稀粥，味道酸中略微帶些甜）、拔魚兒（麵食的一種，做法簡單，跟麵疙瘩差不多。）

蘇若錦最多是讓大胤朝中上層公務員原本躺在荷包里的錢流出一點到她口袋而以，中下層及大部分平民百姓還是買普通早食，蘇記沒有奪普通小攤販的生意，甚至因為蘇記早食風味獨特吸引了原本不在西橋巷駐足的客人，反而帶動了其它小販的生意。

眼紅一陣後，小攤主收回了羨慕嫉妒恨的目光，「雖說他們生意紅火，咱們也沒比以前差就是了。」