長安天氣漸暖，段知微翻出了竹夫人、藤枕納涼，袁慎己躺下拉她的手說一回話：「也無須太擔心，大家都在食肆裡頭，出不了什麼事情。若是真有事了，你過來喊我便是。」

段知微笑著用蒲扇給他扇一回：「行了，袁都尉如此關心百姓，真讓草民感動。」

她低頭輕輕吻一下他的臉頰：「回頭做些清涼的金銀花點湯，待你醒了喝。」

袁慎己輕撫一下她親吻過的，帶著微微涼意的地方，只笑著點點頭，閉上眼睛便睡了過去。

她悄聲關了門出來，段大娘早早回了自己房間不知道做什麼去了。阿盤起得早，也回房午睡去了，只蒲桃和小狼還伏在食案前，纏著銅鏡讓它繼續講剛剛那個被打斷的故事。

銅鏡清了清嗓子道：「話說那名為金花的國王，為人良善，在治國上又政治清明，厚待百姓，感動了龍駒，使得龍駒自願成為了他的座駕......」

蒲桃困惑望一眼小狼，再看一眼銅鏡：「身為一名國王，他的父母怎麼會給他起名叫金花呢，金花應該是女孩子的名字啊，這一定是你瞎編的。」

銅鏡氣得不行：「這真是我在屈支國見到的傳聞，信不信由你。」

段知微覺得他們的對話有些意思，於是拿了個石杵在他們邊上坐下，把大蒜干、茴香、八角等香料慢慢碾碎，她要試試製作方便麵。

其實方便麵這種東西清朝人就會做了，據說是庖廚因為過於忙碌，誤將煮熟的雞蛋面倒進沸騰的油鍋炸了，只好又撈出來煮一遍，沒想到味道竟然很不錯，很受食客們的歡迎。

昨日阿盤便擀出一份細細長長的雞蛋面，段知微拿了兩個類似毛線針的木棍，歪靠在小胡床上慢慢織麵條。

碎嘴子鏡子閒不住問她：「你這是在做什麼？」

「在做一份麵食。」段知微頭也不抬，只認真編織麵條，將其編成一個方形的麵餅。

她低頭編了好一會兒，覺得脖子有些微酸，伸出手捏了下脖子側，鏡子在一旁好心提醒她：「脖子酸應當是你低頭太久導致的勞損，把白蘿蔔切碎成泥，包在苧巾里熱敷一下會好很多。」

段知微從善如流，正好火房角落堆著不少白蘿蔔，她剁碎一些，包在苧巾里而後敷到脖子上，果然覺得酸痛好了些。

她對銅鏡多了些佩服，因此真誠開口道謝。

銅鏡也頗有些自得：「都說了鏡子我啊，遍知天下事，想當年，我隨主人偷渡玉門關......」

今日天氣甚好，一輪艷陽掛在藍綢子般的碧色天空，食肆里的空氣都透著燥熱與黏膩，或許是剛用過午食，連蒲桃、小狼這兩個小孩都被潮水般的困意席捲，揉揉眼睛爬起來回屋午睡去了。

段知微好容易編織好了幾個麵餅，想著天氣炎熱，只能趁其沒壞掉去火房把麵餅油炸，因此只好抱歉地跟銅鏡告個別，拎著一盤麵餅打了簾兒走了。

只剩銅鏡一個立在食案上，它仍然對著空氣滔滔不絕：「我與主人經過大沙磧，那是個荒涼的戈壁，沒有水流、也沒有花樹，疆界難知，無路可尋，只有陡峭的戈壁和遙望的山峰......」

它說了一大段，似乎後知後覺並沒有人在聽它講話，只得閉上了嘴。

良久，食肆廳堂傳來一聲低低的、寂寞的嘆息。

大約申時，眾人從午睡中醒來，陸續爬起來幹活，小狼跟蒲桃拎著銅鏡一起進了火房幹活，銅鏡重新恢復了話嘮本質，又開始講它那些傳奇經歷。

段知微想試試做肉夾饃。

談起三秦大地的美味，傳承千載的肉夾饃完全可以作為代表而出現。

剛出爐的白吉饃，表面烘烤的微微鼓起，把饃從側面切開，熱氣夾雜著白饃的麥香一起湧出來，而後再把在滷汁里泡了一天的、色澤油亮、香氣四溢的滷肉夾入饃中。

因著天氣炎熱，為防止食客因苦夏而吃不下飯，段知微在滷肉里加了些胃酸辛辣的筍丁和香覃丁，又加了酸黃瓜絲兒解膩。

又因為立夏，青綠新鮮的蠶豆上市，段知微又新做了道蛋黃蠶豆，這道時蔬做著簡單，不過是放在鍋中爆炒而已，但是妙在顏色油潤鮮亮，黃綠相應，透著時蔬的清香，讓人看著舒爽，很適合初夏食用。

今日暮食時分，食肆裡頭也是坐了不少食客，太陽開始收起萬丈光明，給長安城籠罩一層昏黃色薄紗。

段大娘舀了碗井水，躲會懶，站到門楣邊上看外頭的雲朵被霞光染成橙紅色。

門口忽然停了一輛馬車，下來一個管家模樣的中年郎君。

段大娘認識他，那是大理寺少卿李衡府上的管家，有時回來買吃食，因此熱情迎了上去。

管家臉色帶著些苦悶道：「段家娘子在嗎？有什麼清爽適口的食物，我給我家郎君打包帶回去。」

李衡今日怒氣沖沖從大理寺回家，偏偏家中庖廚做了些紅松羊肉、炸核桃腰，都是些燥熱的吃食，李衡見了就不滿意，一口未吃，躲書房去了。<="<hr>

哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>：||