袁慎己望她：「那陀汗國國王有何好處？」

有自己英俊嗎？有自己威武嗎？

段知微感受到他的情緒，頗為好笑的給他拿了瓶醋來。

二人相視而笑。

過了暮食時間，段知微給袁慎己拿了一盒凍好的翡翠燒麥和一瓶蝦籽醬油。聽蘇莯講他最近都宿在官署不回府，想到那官署無甚可吃的東西，夏日的槐葉冷淘甚至把人肚子吃壞了。

段知微連著好幾日給他送了些方便存儲的吃食讓他帶走。

目送他離開後，眼瞅著快宵禁了，段知微和眾人開始收拾收拾準備打樣。

卻聽到一個怯怯的聲音自外面響起：「不好意思，請問食肆今日還經營嗎？」

段知微抬頭一看，一位穿著灰色夾襖的娘子站在門口，紅著臉看她。

是那位「灰姑娘」。

第49章 第四十九章長安灰姑娘落下一隻金珍……

這邊食肆眾人已經準備收拾收拾吃暮食了，段大娘幹了一天活，累得腰酸背痛，因此頗有些不耐煩道：「今日已經打烊了，娘子明日趕早兒吧。」

灰衣娘子滿臉失落，但還是倚靠在食肆門口柱子上不肯走，段知微趕緊過來拉一下段大娘的衣袖道：「雖然暮食已經賣光了，但是我們都還沒吃飯呢，娘子若是不介意可以跟我們一起吃。」

灰衣娘子總算是露出一個感激的微笑：「多謝段娘子。」

段大娘還想說些什麼，被段知微擺手制止，段大娘雖然困惑，好歹閉上了嘴不再說話。

今晚段知微想試做一下醃篤鮮，做為新上的一款菜式，正巧樑上還掛著過年剩的鹹肉，今日肉肆也送來了新鮮的小排骨，春筍和萵苣水靈靈窩在竹籃里。

鹹肉、小排加蔥姜料酒焯水，扔進油鍋里煸至金黃，再和春

筍、萵苣、百葉結一塊兒放到黑瓦罐里小火慢燉。

不知過了多久，鍋中傳來誘人的「咕嚕咕嚕」聲，那是無數厚切的鹹肉和小排在鮮美湯汁裡頭翻滾的聲響。

大片水蒸氣從瓦罐邊縫兒里氤氳而出，肉湯的鮮香隨之從火房瀰漫到前廳。

蒲桃剛擦完食案，聞著味兒到了火房，用力吸了吸鼻子道：「好香啊。」

她拿了個小憑几去樑上最隱秘一角拿取昂貴的辛香料，被段知微攔住：「這不是尋常肉湯，無需加香料。」

若是尋常肉類燉煮，還需用紗布小袋摻入花椒、八角等香料一起煮。但這醃篤鮮天然有鮮甜氣，只需撒入些鹽粒兒便可，目的便是取春日時鮮之意。

段知微等火的功夫，外面卻突然開始飄雨，是春日的那種綿綿細雨，打在人身也不會有什麼感覺，但是晾在屋檐角兒的梅乾菜、豆角干、茄子干便是遭了殃。

段知微趕緊帶上阿盤和蒲桃去收，那灰衣娘子也幫忙加入其間，整個人看上去熱心又善良，贏得了食肆眾人的好感。

雖說「春雨貴如油」，但畢竟還是個春寒料峭之時，大家被寒風一吹，春雨一淋，還手腳冰涼的有些打顫兒。

這時候喝上一碗鮮濃味美的熱湯是最好不過了，段知微拿塊布包住滾燙的瓦罐兒蓋子掀開，離了火的湯借著瓦罐的餘溫還在咕嘟冒泡。待熱氣散去，可見到這醃篤鮮湯白汁濃，裡頭漂浮著碧綠的萵苣、瑩白的春筍更添食慾。

段知微給眾人每人舀上一碗，第一碗便給了這位好心的灰衣娘子。

醃篤鮮做得十分成功，湯汁醇厚鮮美，鹹肉緊實有嚼勁，肥肉部分則是酥肥，吃著也不膩，反而是入口即化。裡頭的春筍、萵苣又脆又嫩。段知微特意把萵苣切成厚實的塊狀，這萵苣飽吸了湯汁，咬上一口，濃郁湯汁在口中爆開，和清甜的萵苣很搭。

眾人忙碌了一日，默不作聲地埋首猛吃，倒是灰衣娘子吃得不緊不慢，很有些世家女子的典雅風範。

她第一個拿到湯食，卻最後一個吃完，優雅放下碗筷，而後站起身朝著段知微叉手還禮道：「妾幾日未用飯了，這可真是非常美味的佳肴。」<="<hr>

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