小鬼頭說出這話,余希檸一臉驚訝:「那嫁出去了也是你親姐啊,你小時候的玩具、奶粉、衣服可都是你姐買給你的。」
余勝遠沒理睬,顧自玩著。
該吃飯了,黃蕾親自下樓來找人,許是知道余希檸肯定拉不動余勝遠。
「大伯母。」
余希檸拍了拍褲腿起身。
「誒希檸,能吃飯了,上樓吧。」黃蕾揪著余勝遠的胳膊拉他起來,一邊拍一邊罵:「我天,搞得這麼髒,你真是欠打啊!」
余希檸剛想附和一句,確實欠打,就聽黃蕾來了句——
「你姐也不管管你,任由你這麼玩。」
余希檸一聽,嘴角往下撇,轉身故意當沒聽見似的地往回走,沒兩步就跑起來,直接把黃蕾母子落下。
進屋後,余希檸挨個叫人,余序洲袖子挽得老高,進進出出端盤子,倒真有點主廚的模樣。實際上菜色都是陳慧柔在家裡先做好的半成品,端過來就只是溫熱或者翻炒那麼簡單。
「爺爺。」
「哎,快去洗手,先吃碗甜湯,我給你盛好了。」
餘光亮自己也端了一碗坐在沙發上吃。
甜湯就是五果湯,是潮汕地區的年俗食物,這麼多年一直沒變。除夕晚聚餐前,餘光亮都要舀一碗甜湯給全家人吃,量不用多,勝在意頭。
余希檸小時候不愛吃,也不懂什麼習俗,只知道這湯太甜,吃完肚子就飽了,根本吃不了正餐,結果一抗拒就挨罵。也是等大了懂事才知道,這是圖個平平安安的好意頭。
余家的甜湯放的是白果、蓮子、百合、芡實和芋頭,清水煮熟了放糖進去。陳家的甜湯原料不止五種,王君有時候會放薏米跟銀耳,起鍋前倒瓶杏仁露或者椰汁攪拌均勻,就不用額外放糖。
做法不一樣,但都寄託了新年的美好祝願。
「人齊了就開飯,這不知不覺又一年了。」
餘光亮坐在主位上作為大家長發表講話,看著余希檸和余勝遠,一臉欣慰笑容:「新的一年,希望兩個孩子幸福健康,希檸呢,就是趕緊找個如意郎君,勝遠呢,就是學習進步門門功課考滿分,然後,闔家身體健康,萬事順意。」
「身體健康,萬事順意。」
眾人碰杯,祈願新年新氣象。
余勝遠迫不及待地夾了塊炸蝦塞進嘴裡,黃蕾看了趕忙訓他:「爺爺都沒動筷呢,你急什麼。」
餘光亮滿臉慈祥,笑道:「沒事沒事,動筷吧,趁熱吃。」
往年聚餐都是九道菜,加上一道甜湯湊成十全十美。余序南和余序洲兩家人提前一周商量各自負責幾道菜,買什麼食材,講究有魚有肉有海鮮,葷素搭配均勻。
餘光亮這兒廚房小,這麼多年了也沒改過格局,廚具簡陋,他和余稚喬一日三餐好解決,但大型聚餐就容納不下,施展不開。
所以余家兩兄弟會把東西先在加處理好再帶過來,單純加熱或者翻炒會簡單一些。
今年陳慧柔做的五道菜分別是砂鍋鱸鰻、板栗燒雞、什錦臘肉飯、酸甜炸蝦餅和上湯豆腐娃娃菜。
余勝遠最先吃的就是炸蝦餅,咬了一口後嫌棄道:「不脆,不好吃。」
余希檸甚至筷子都還沒拿起來,他就已經先評價了。
陳慧柔笑著解釋:「我不敢炸太過,怕上火,就煎了一下。」
黃蕾也加了一塊蘸醬嘗了嘗,評價:「確實是不酥脆,你這粉應該用錯了,得用市面上那種專門的炸粉,過一下粉跟蛋黃液再裹上麵包糠然後下鍋炸。炸蝦餅吃的不就是這個酥脆口嗎?」
陳慧柔也不生氣,淡定道:「第一次做,下次學著大嫂的做法來。」
「呸呸呸,好多刺。」
余勝遠又夾了一塊鰻魚,結果被小刺扎到,一整塊吐了出來。余希檸就坐在旁邊,眉頭直接皺起。
「鱸鰻本來刺就多,你不會吃就別夾,吃幾個肉丸吧。」
內心道,吃還堵不上你的嘴!
黃蕾見他吐在了余希檸碗筷旁邊的位置,忙拿紙巾擦掉,一邊訓他:「再吵就別上桌吃飯。」
餘光亮心疼了:「唉大過年的,說什麼上桌下桌,小孩吵是自然的,勝遠不吃魚就嘗嘗別的,那麼多菜呢。」*
余序洲夾了個大雞腿放到余勝遠碗裡:「對,嘗嘗烤雞腿,你一定喜歡吃。」
全圍著這個小祖宗伺候,余希檸不動聲色地挪開一點位置,埋頭吃飯,想著趕緊吃完離開。
誰知黃蕾突然開口問道:「對了希檸,你明早是不是要去縣政府門口拍攝啊?把勝遠帶去行不行?你在的話,他應該能在前排看表演吧?」
余希檸還沒說話,陳慧柔先拒絕了:「嫂子,起早些去占位子就行了,希檸是去工作的,帶著弟弟不方便。」
黃蕾不理解:「怎麼會不方便呢,勝遠很乖的,就坐在旁邊看節目。占位的話,那得多早就去,起不來的。」
「你們家離得近,過去十來分鐘就到了,希檸從家裡騎車過去還得半小時。這次是縣委派的任務,不好出差錯,不然出問題了,責任誰負?」<="<hr>
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